【大纪元2020年05月29日讯】（大纪元记者闻茜编译报导）因为受中共病毒（武汉肺炎，COVID-19）疫情影响，湾区的餐厅取消了堂食服务，许多餐厅已被迫暂停营业。位于旧金山联合广场（Union Square）附近的首个米其林粤菜餐厅Hakkasan（客家人），开业12年后，宣布永久关闭。
餐厅的声明表示：“COVID-19（中共病毒）对我们全球营运的影响，迫使我们不得不评估场地的生存能力，并做出了一系列谨慎而又艰难的商业决策。为了维护我们业务的长期稳定，我们决定永久关闭位于旧金山的Hakkasan餐厅。”
Hakkasan餐厅来自英国，2001年正式在法国开业，由法国著名设计师Christian Liaigre亲自操刀，将西方的时尚元素与传统粤菜相结，仅用了一年的时间，这间餐厅就拿到了米其林一星的殊荣。Hakkasan在全球范围内，有12家连锁店，全美共有4家，分别位于旧金山、拉斯维加斯、纽约市和迈阿密。旧金山分店于2012年开业，耗资了700万美元，餐厅内装修豪华，拥有170个座位。全美4家分店都受疫情影响，目前暂停营业，而旧金山店是全美唯一宣布永久歇业的分店。
不过早于旧金山分店，在4月的时候，位于上海外滩十八号的Hakkasan，决定永久歇业，退出中国市场。
不过这并不是米其林一星Hakkasan的营业终点，餐厅在一份声明中表示，预计在遵守政府的社交准则的情况下，将重新开张其它分店中的一部分，并在未来继续与其它餐厅一起扩张。
对于目前疫情仍然严峻的情况下，餐厅如何生存令人担忧。周四（5月28日），旧金山市长布里德（London Breed）宣布，从6月15日开始，在满足一定条件下，旧金山各餐馆允许提供户外就餐服务，但堂食服务最早要到7月才能恢覆。◇
注：新冠状病毒，也称武汉肺炎病毒，大纪元认为叫“中共病毒”更准确。因该病毒来自中共统治下的中国，更因中共掩盖疫情导致病毒向全世界扩散，并造成全球大流行。
