【大纪元2021年10月12日讯】（大纪元记者罗拉编译报导）由中共病毒（武汉病毒、新冠病毒、COVID-19）疫情和随心所欲的政府刺激资金投放造成的劳动力紧缩可能会永远改变快餐业。
福克斯新闻报导，自COVID-19限制放宽以来，美国各地的餐馆都很难找到工人，因为求职者有创纪录的1,100万个工作岗位可选择。
根据劳工部上周五（10月8日）发布的9月非农就业报告，在1月至7月平均每月增加197,000人后，9月食品服务和饮酒场所的就业人数连续第二个月几乎没有变化。该行业的工人人数比2020年2月减少了近100万。
A&W餐厅首席执行官凯文‧巴兹纳（Kevin Bazner）告诉福克斯商业频道，劳动力短缺正在对整个行业产生“多米诺骨牌效应”。“没有经理，那么你的员工就会流失，不知不觉中，你就开不了餐厅了。”
劳动力短缺的原因有很多。
由于担心疫情，一些工人不愿重返工作岗位。此外，儿童税收抵免和增加的SNAP福利等政府政策会鼓励人们待在家里。直到9月前，一些人一直是每周300美元补充失业救济金的受益者。由于政府的补贴计划，人们的总储蓄比大流行前多了4,000亿美元。
“这些计划通常会鼓励人们不工作。”CKE餐厅控股公司前首席执行官安迪‧普兹德（Andy Puzder）说，该公司是包括Carl's Jr.和Hardees在内的连锁餐厅的母公司，“如果你不鼓励工作，你真的会阻碍年轻一代获得工作带来的自尊和尊严。”
他说，与他交谈的企业主说，大流行已经破坏了职业道德。快餐店每小时开价高达19美元，但仍然找不到工作人员。在这样的政策下，年轻的工人说他们不想全职工作，也不愿意在晚上或周末工作。◇
责任编辑：林妍#
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