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“阿勇师”坚果塔教学体验 成就梦想

工作坊的老师需要先从烘烤塔皮、填装馅料、封口包装到最后的品管检查,每一项步骤都一一分解过程,再分配给适合的勇宝贝进行制作。(宝贝潜能发展中心提供)
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【大纪元2021年12月15日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)从塔皮到一颗颗坚果塔,需要60分钟的制作时间,“宝贝梦想起飞工作坊”的身障勇宝贝则是经过至少6个月不断的学习,努力克服困难,学习一技之长,15日终于出师了!“阿勇师”将所学的烘焙技巧传授给大家,用6个月来学习成果,骄傲地教导大家制作坚果塔的每个步骤。

工作坊的老师需要先从烘烤塔皮、填装馅料、封口包装到最后的品管检查,每一项步骤都一一分解过程,再分配给适合的勇宝贝进行制作。
工作坊的老师需要先从烘烤塔皮、填装馅料、封口包装到最后的品管检查,每一项步骤都一一分解过程,再分配给适合的勇宝贝进行制作。(宝贝潜能发展中心提供)

在学习的6个月时间里,工作坊的老师需要先从烘烤塔皮、填装馅料、封口包装到最后的品管检查,每一项步骤都一一分解过程,再分配给适合的勇宝贝进行制作。装填馅料时,相当考验身障者手指头的精细动作,必需十分专注才不会弄碎塔皮,测量重量时需要辨认出公克数,更是花了许多时间学习。

宝贝们开心表演。
宝贝们开心表演。(宝贝潜能发展中心提供)

小义,几年前意料之外的中风,导致大脑语言中枢损伤及身体右侧使不上力。一开始进入工作坊时,常因为无法顺利表达出自己的想法,而不敢与他人沟通;在制作产品的过程中,也因为右手无力而时常忽略使用。经过工作坊的老师们不断的鼓励下,小义开始慢慢尝试和其他勇宝贝说话,现在已经可以指导其他人啰。

宝贝潜能发展中心总督导赖文婷表示,工作坊里看到这群身障勇宝贝们,从一开始的不熟练到现在可以互相帮助的过程,非常为他们感到骄傲,邀请大家一同来购买这群勇敢的身障大宝贝所制作的产品。《暖芯双料公益礼盒》,即日起至2022年01月07日开放订购,连络电话:(03)332-9319#225。◇

责任编辑:昌英

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