【大纪元2026年08月11日讯】（大纪元记者陈霆综合报导）面对今年持续增强的“超级厄尔尼诺”（Super El Niño，也称超级圣婴）现象，全球粮食系统展现出比以往更强的韧性。接近历史高位的农产品库存、农业科技进步，以及巴西、俄罗斯等主要出口国的崛起，有望缓冲相当一部分气候冲击。
据路透社报导，联合国粮食及农业组织（FAO）与分析人士表示，自1980年代以来，全球农业生产的增长速度一直快于消费与人口增长。
推动这些变化的因素包括产量更高的作物品种、更广泛使用肥料，以及灌溉和作物保护技术的改善，从而提高了稻米、小麦、玉米和大豆等主要粮食作物的产量。
厄尔尼诺现象持续增强 亚洲、澳洲作物承压
然而，气候威胁依然严峻。厄尔尼诺现象带来的干旱，目前已干扰亚洲广大地区的农作物种植，包括印度、东南亚和澳大利亚。
印度正遭遇季风降雨不足，澳大利亚主要小麦产区面临天气更加干燥的风险，而泰国与印尼等东南亚国家的作物也因水分不足而受损。
不过，印度的播种进度在克服初期大幅落后之后，目前大致已回到正常轨道。分析人士指出，8月和9月的降雨，仍将是作物成熟及籽粒形成的关键。
卫星数据与影像公司SkyFi的美国气象学家克里斯‧海德（Chris Hyde）警告：“目前预期，它将成为有纪录以来最强的厄尔尼诺现象之一，甚至可能是全球有史以来最强的一次；这意味着，干旱造成的重大影响尚未到来。”
历史上，1997至1998年与2015至2016年的强烈厄尔尼诺现象曾大幅削减主要作物产量，引发粮食短缺和通货膨胀，并拖累经济增长。
粮食库存接近高位 提供缓冲
与过去不同的是，当前接近历史高位的粮食库存，为市场提供了重要缓冲。
占全球稻米出口40%的印度拥有庞大稻米库存，甚至正逐渐耗尽仓储空间，其库存量相当于全球一年以上的稻米出口总量。
同时，全球最大的小麦生产与消费国中国，拥有了全球近半数的小麦库存。这意味着，即使主要供应国澳大利亚因干旱而导致小麦减产，中国充足的储备应有助于抑制其进口需求。
此外，全球棕榈油库存目前也接近历史高位，不过印度尼西亚积极推动的生物柴油计划，可能使库存在未来数月下降。
新兴出口枢纽的崛起也增加了全球市场供应。自1997至1998年度以来，巴西已跃升为全球最大的大豆供应国，出口量增至原来的13倍以上；俄罗斯的小麦出口量，也从当时约100万吨增至去年的4,800万吨。
农业科技进步 抗旱作物与AI工具助阵
科技进步是另一道重要防线。自2015年以来，耐旱杂交玉米已在非洲与美洲广泛采用，帮助农民在干旱与降雨不稳定期间维持产量。耐热、耐旱的小麦品种也日益在印度和澳大利亚普及，降低了恶劣天气造成大幅减产的风险。
此外，现代农民拥有1997至1998年厄尔尼诺发生时几乎无法取得的一系列数字工具，包括卫星作物监测、季节性气候预报、高解析度土壤湿度地图、GPS引导施肥，以及整合天气、土壤与作物信息的AI农业咨询平台。
澳大利亚农业咨询机构Episode 3的安德鲁‧怀特劳（Andrew Whitelaw）指出：“即使在干旱条件下，更好的灌溉管理和作物科学，也意味着我们仍能取得可供市场销售的产量。”
他补充说：“全球粮食供应和价格仍有可能受到影响，但我们准备得比过去更加充分，这意味着相关干扰将远不如过去几十年可能出现的那么严重。”
联合国粮食及农业组织首席经济学家马克西莫‧托雷罗（Maximo Torero）也表示：“各国政府如今掌握的信息比过去好得多，也能提前做好准备。我们的预测能力和市场透明度都有所改善。”
地缘冲突仍是变数 燃料化肥供应受扰
不过，中东与黑海地区的战火仍为全球粮食生产增添不确定性。
今年2月爆发的伊朗战争导致霍尔木兹海峡遭到封锁。此前，全球约五分之一的原油与液化天然气供应经由这条海峡运输。
这场危机扰乱了全球燃料与化肥供应，并造成柴油与化肥短缺。托雷罗指出，霍尔木兹海峡危机已导致农业投入品使用减少，而化肥价格上涨也增加了风险。
他说：“情况很大程度将取决于2026年下半年的情势如何发展。”
责任编辑：李琳#
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