【大紀元2026年08月11日訊】（大紀元記者陳霆綜合報導）面對今年持續增強的「超級厄爾尼諾」（Super El Niño，也稱超級聖嬰）現象，全球糧食系統展現出比以往更強的韌性。接近歷史高位的農產品庫存、農業科技進步，以及巴西、俄羅斯等主要出口國的崛起，有望緩衝相當一部分氣候衝擊。
據路透社報導，聯合國糧食及農業組織（FAO）與分析人士表示，自1980年代以來，全球農業生產的增長速度一直快於消費與人口增長。
推動這些變化的因素包括產量更高的作物品種、更廣泛使用肥料，以及灌溉和作物保護技術的改善，從而提高了稻米、小麥、玉米和大豆等主要糧食作物的產量。
厄爾尼諾現象持續增強 亞洲、澳洲作物承壓
然而，氣候威脅依然嚴峻。厄爾尼諾現象帶來的乾旱，目前已干擾亞洲廣大地區的農作物種植，包括印度、東南亞和澳大利亞。
印度正遭遇季風降雨不足，澳大利亞主要小麥產區面臨天氣更加乾燥的風險，而泰國與印尼等東南亞國家的作物也因水分不足而受損。
不過，印度的播種進度在克服初期大幅落後之後，目前大致已回到正常軌道。分析人士指出，8月和9月的降雨，仍將是作物成熟及籽粒形成的關鍵。
衛星數據與影像公司SkyFi的美國氣象學家克里斯‧海德（Chris Hyde）警告：「目前預期，它將成為有紀錄以來最強的厄爾尼諾現象之一，甚至可能是全球有史以來最強的一次；這意味著，乾旱造成的重大影響尚未到來。」
歷史上，1997至1998年與2015至2016年的強烈厄爾尼諾現象曾大幅削減主要作物產量，引發糧食短缺和通貨膨脹，並拖累經濟增長。
糧食庫存接近高位 提供緩衝
與過去不同的是，當前接近歷史高位的糧食庫存，為市場提供了重要緩衝。
占全球稻米出口40%的印度擁有龐大稻米庫存，甚至正逐漸耗盡倉儲空間，其庫存量相當於全球一年以上的稻米出口總量。
同時，全球最大的小麥生產與消費國中國，擁有了全球近半數的小麥庫存。這意味著，即使主要供應國澳大利亞因乾旱而導致小麥減產，中國充足的儲備應有助於抑制其進口需求。
此外，全球棕櫚油庫存目前也接近歷史高位，不過印度尼西亞積極推動的生物柴油計劃，可能使庫存在未來數月下降。
新興出口樞紐的崛起也增加了全球市場供應。自1997至1998年度以來，巴西已躍升為全球最大的大豆供應國，出口量增至原來的13倍以上；俄羅斯的小麥出口量，也從當時約100萬噸增至去年的4,800萬噸。
農業科技進步 抗旱作物與AI工具助陣
科技進步是另一道重要防線。自2015年以來，耐旱雜交玉米已在非洲與美洲廣泛採用，幫助農民在乾旱與降雨不穩定期間維持產量。耐熱、耐旱的小麥品種也日益在印度和澳大利亞普及，降低了惡劣天氣造成大幅減產的風險。
此外，現代農民擁有1997至1998年厄爾尼諾發生時幾乎無法取得的一系列數字工具，包括衛星作物監測、季節性氣候預報、高解析度土壤濕度地圖、GPS引導施肥，以及整合天氣、土壤與作物信息的AI農業諮詢平台。
澳大利亞農業諮詢機構Episode 3的安德魯‧懷特勞（Andrew Whitelaw）指出：「即使在乾旱條件下，更好的灌溉管理和作物科學，也意味著我們仍能取得可供市場銷售的產量。」
他補充說：「全球糧食供應和價格仍有可能受到影響，但我們準備得比過去更加充分，這意味著相關干擾將遠不如過去幾十年可能出現的那麼嚴重。」
聯合國糧食及農業組織首席經濟學家馬克西莫‧托雷羅（Maximo Torero）也表示：「各國政府如今掌握的信息比過去好得多，也能提前做好準備。我們的預測能力和市場透明度都有所改善。」
地緣衝突仍是變數 燃料化肥供應受擾
不過，中東與黑海地區的戰火仍為全球糧食生產增添不確定性。
今年2月爆發的伊朗戰爭導致霍爾木茲海峽遭到封鎖。此前，全球約五分之一的原油與液化天然氣供應經由這條海峽運輸。
這場危機擾亂了全球燃料與化肥供應，並造成柴油與化肥短缺。托雷羅指出，霍爾木茲海峽危機已導致農業投入品使用減少，而化肥價格上漲也增加了風險。
他說：「情況很大程度將取決於2026年下半年的情勢如何發展。」
責任編輯：李琳#
留言