罗马首次推出热披萨自动售货机

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【大纪元2021年05月14日讯】(大纪元记者茱丽叶编译报导)由机器制造的意大利比萨饼(pizza)会好吃吗?谁也不会想到一台自动售货机可以在短短三分钟内将新鲜烹制出的披萨饼送到嘴馋的你手中。

名为“Mr. Go Pizza”的自动售货机被意大利人称作“罗马的第一台机器”,它可以向顾客提供四种不同的披萨,价格从4.50至6欧元(5.20至7.20美元)不等。

自动售货机内的机器人将一个面团揉成披萨的底部,客户可以透过一个小玻璃窗观看披萨饼的整个制作过程,其制作披萨的效率高得有点吓人,当然这对于喜欢快节奏的你来说应该是一个不错的选择。

在意大利的那不勒斯,披萨是穷人的街头食品,它给了人们美味和饱足感。

1889年6月,意大利国王翁贝托一世(Umberto I of Italy)携萨沃伊王后玛格丽塔(Margherita)访问那不勒斯时,一个名叫拉斐尔‧埃斯波西托(Raffaele Esposito)的厨师为表达对王后的敬意,制作了一款经典的披萨薄饼,这就是知名的“玛格丽塔比萨”。在那不勒斯有一个碑文,碑文上就写着“玛格丽塔披萨在此地诞生”。

这位那不勒斯人采用西红柿、芝士和罗勒叶(basil leaves)作为配料放在用手揉好的面团上烤制成披萨,而披萨配料上的颜色正好代表刚刚统一后的意大利国旗的颜色,它们分别是红色、白色和绿色。

CNN访问了几个喜欢尝新的顾客。一位名叫克劳迪奥‧赞皮加(Claudio Zampiga)的养老金领取者表示,机器制作的披萨虽然“看起来不错,但比餐馆手工制作的要小得多,而且它上面的配料也比较少”。

另一位养老金领取人吉娜(Gina)则认为,这个由机器制造的披萨饼味道“太糟糕了”!她表示,披萨需要趁热吃,“这种披萨不适合我。”她说。

事实上,对于许多意大利人而言,经典的披萨体验应该是有披萨制作者“pizzaiolo”在揉面团,并看到在砖砌的炉子上披萨被木材点燃的火慢慢烤熟膨起的样子。

要想赢得人们的青睐,看来“Mr. Go Pizza”自动售货机的设计者们还需再花点心思,让机器制造出的披萨能够与人工披萨抗衡。

责任编辑:韩玉 #◇

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