Costco出售的八种大包装健康食品

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【大纪元2021年08月13日讯】(大纪元记者夏雨综合报导)美国仓储式大卖场Costco(好市多)以出售大宗商品知名,且这些商品的价格也很诱人,不过,这些优惠也很容易被吸引人去购买大包装的食物,这些食物实际上并不是那么健康,消费者不应该为了口腹之欲和价格实惠,就不理会自己的健康。

Costco不仅出售大量对人有益的健康食品,那里也有一些受欢迎的垃圾食品。健康生活并不是说完全杜绝垃圾食品,一切适度才是健康生活方式的关键。

“Eat This, Not That”网站整理了一份清单,列出在Costco批量购买的一些最好和最差的食物,同时介绍了这些食品的营养价值。

清单中的健康食品多含有菜蔬和水果,大多数是蛋白质含量高,钠盐、碳水化合物含量低的食物。另一方面,清单中包括的中国和日本美食,因其含钠量偏高而无法列入健康食品行列,如碗装农心豚骨拉面(Nongshim Tonkotsu Ramen Bowl),每碗含有1550毫克钠和450卡路里;一款中式鸡肉蔬菜饺子也因含钠量高,营养成分不高被列为不算健康的食品;Nutella巧克力榛子酱则因其高糖而被认为欠健康。

以下仅介绍Costco出售的八种健康食品

1. Crepini Grande Egg Wraps With Cauliflower(Crepini牌大号花椰菜蛋卷饼皮)

一个鸡蛋卷的成分:30卡路里、1.5克脂肪(0克饱和脂肪)、90毫克钠、0克碳水化合物(0克纤维、0克糖)、3克蛋白质

这种鸡蛋卷比玉米饼或普通薄饼健康,它们是用鸡蛋和花椰菜制成,以控制卡路里,脂肪和钠含量低。

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2. Kirkland Signature Three Berry Blend(柯克兰三浆果混合装)

1杯量所含成分:70卡路里、0克脂肪(0克饱和脂肪)、0毫克钠、18克碳水化合物(5克纤维、10克糖)、2克蛋白质。

柯克兰(Kirkland)的大袋水果也是冷冻食品的绝佳选择。你可以将它们用于甜点、早餐、酱汁和冰沙等,而且这类浆果没有任何会影响其营养价值的添加剂。

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3. Kirkland Signature Stir-Fry Frozen Vegetable Blend(柯克兰冷冻炒菜蔬)

1杯分量所含成分:35卡路里、0克脂肪(0克饱和脂肪)、20毫克钠、7克碳水化合物(3克纤维、5克糖)、1克蛋白质。

Costco出售的冷冻蔬菜和水果是可储存的食品。对于希望快速烹制午餐和晚餐的忙人来说,这些冷冻蔬菜派得上用场。你可从这些蔬菜混合物中获得所需所有营养价值,这些食品也可放入冰箱冷藏。

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4. 有机美味马德拉斯小扁豆(Organic Tasty Bite Madras Lentils)

三分之二杯份量所含成分:140卡路里、6克脂肪(3克饱和脂肪)、460毫克钠、17克碳水化合物(6克纤维、4克糖)、6克蛋白质。

食用建议,将小扁豆与一大盘蔬菜一起食用,且让小扁豆成为其中唯一的钠来源。此外,小扁豆含有完全植物性来源的大量纤维和蛋白质。

有华人网友表示,Costco的马德拉斯小扁豆直接浇在冷饭上微波炉一转,再加一个荷包蛋,就是一顿美餐。

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5. Dr. Praeger’s品牌有机加州素食汉堡(Dr. Praeger’s Organic California Veggie Burgers)

1个汉堡所含成分:180卡路里、8克脂肪(1克饱和脂肪)、350毫克钠、20克碳水化合物(7克纤维、4克糖)、6克蛋白质。

这款汉堡所含脂肪和卡路里不多,搭配生菜卷和一些烤箱烤的炸薯条,将是一份美味健康的快餐。是其它高卡路里汉堡的很好替代品。

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6. 柯克兰招牌奶酪、水果和坚果零食包(Kirkland Signature Cheese, Fruit & Nut Snack Packs)

1包所含成分:180卡路里、13克脂肪(5克饱和脂肪)、180毫克钠、11克碳水化合物(2克纤维、8克糖)、8克蛋白质。

对于健康的零食,Costco这款包装还不错。它们的钠含量低,但蛋白质和纤维含量不很理想。不过,这款零食不像薯条这种营养价值很少。

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7. Ittella碗装有机巴西莓(Ittella Organic Acai Bowl)

1份所含成分:180卡路里、8克脂肪(4.5克饱和脂肪)、15毫克钠、29克碳水化合物(6克纤维、12克糖)、3克蛋白质。

如果把这个碗装有机巴西莓当成一顿正餐,营养价值真的不算太差。虽然它确实有相当数量的碳水化合物,但也有大量纤维和蛋白质来平衡,而且它的钠和卡路里含量很低。

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8. Banza鹰嘴豆意大利面(Banza Rotini)

3.5盎司所含成分:340卡路里、6克脂肪(1克饱和脂肪)、70毫克钠、56克碳水化合物(8克纤维、4克糖)、22克蛋白质。

这种意大利面比普通意大利面健康得多。

Banza鹰嘴豆意大利面是一种高蛋白、低碳水化合物、无麸质的传统意大利面。由鹰嘴豆制成的Banza意大利面,蛋白质含量是普通意大利面的两倍,纤维含量是三倍,碳水化合物含量少。

责任编辑:李寰宇#

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