从豆腐到零食 在Costco能买到哪些健康美食

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【大纪元2022年03月25日讯】(大纪元记者夏雨综合报导)Costco(好市多开市客)是很多家庭购买食品和日用杂货的地方,在那里你可以花不到5美元买一只烤鸡,还有从冲浪板、到按摩浴缸和优质卫生纸等各类商品出售。对于那些将营养放在今年最重要议题的人来说,Costco也是批量购买健康食品的好地方。

近年来,人们越发关注饮食健康,倾向于选择流行的低碳水化合物和生酮饮食,无论是更有营养的面包、冰沙水果包,还是豆腐,这些都是家庭中储藏室、冰箱和冰柜中可以经常存放的食品。

以下是在Costco总能买到的八种健康食品,请注意因商店地点不同,货物会有所不同。

1. Wholly Guacamole品牌的牛油果酱

牛油果又叫鳄梨,被誉为“超级食物”。牛油果拥有绵密的质感,以及独特的味道和健康益处。这种水果含有非常丰富的健康脂肪来源,还含有少量的镁、锰、铜、铁、锌、磷和维生素A、B1(硫胺素)、B2(核黄素)和B3(烟酸)。牛油果不含任何胆固醇或钠,饱和脂肪含量也很低。

吃牛油果有一个不便之处,就是这种水果很容易在空气中氧化变色,在Costco购买Whole Guacamole牛油果酱就成为一个方便的选择。

这种产品是纯素的,是在膳食中添加健康脂肪的好方法。早上,可以把牛油果酱涂到烤面包上,也可以做牛油果酱三明治;其它吃法包括拌沙拉,以及搭配玉米片一起吃。

牛油果酱、荷包蛋配发芽谷物烤面包。(Vankad/Shutterstock)

想尝试多种味道的话,可以在牛油果酱上撒些红辣椒片、大蒜粉或一点酸橙。

Costco出售的这款牛油果酱的成分包括有机牛油果,脱水洋葱,白醋,盐,大蒜。

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2. House Foods有机豆腐

豆腐是中国的传统食品。豆腐拥有含钙、热量低、高蛋白的特性,很适合减肥人群食用。豆腐的主成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,多元不饱和脂肪(Polyunsaturated Fats)含量也很高,尤其是Omega-3和Omega-6,还含有钙、铁、镁、磷等。

很多华人家庭的冰箱里都会存有豆腐,这种健康食品不仅可以保持新鲜一段时间,食用方法也很多。

Costco出售的House Foods有机豆腐四盒一个包装,分老豆腐(红色包装)和嫩豆腐(绿色包装)两种,售价5.99美元,比一般超市便宜。且这种嫩豆腐炒起来也不会碎掉,十分滑嫩可口。

痛风患者可以吃豆制品,但要留意多肉少菜的“酸性饮食”。(Shutterstock)
豆制品。(Shutterstock)

3. Pitaya Foods品牌的有机冷冻水果块

这是一种健康冷冻甜点,可以满足人们对冰糕或冰淇淋的渴望,但主要成分是水果,富含纤维和维生素,属于健康食品。

可以用这些冷冻水果块做冰沙和水果早餐碗,上面放上格兰诺拉麦片(granola)。

Costco的供货似乎在不断地轮换水果,包括火龙果、冷冻芦荟、巴西莓和菠萝蜜等。

各种水果(Shutterstock)

4. Whisps品牌奶酪薯片(Whisps Cheese Crisps)

生酮饮食者可以选择这款零食。每当想吃又咸又脆的薯片时,就用Whisps品牌的代替。它们由100%奶酪制成,每一口都有令人满意的碎屑,并且是低碳水化合物和高蛋白质食物。

除了作为零食食用,还也可以将它们添加到沙拉和汤中。这款食品有不同种类的奶酪,如帕尔马干酪(parmesan)、切达干酪(cheddar),以及阿齐亚戈(Asiago)奶酪和胡椒杰克奶酪(pepper jack)的混合产品。

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示意图。(Fotolia)

5. Chobani品牌的少糖希腊酸奶(Chobani Less Sugar Greek Yogurt)

希腊酸奶的蛋白质含量高于传统酸奶,单份含有高达12克的蛋白质。

Costco出售的这种希腊酸奶包装中的口味包括蒙特利草莓(Monterey Strawberry)、马达加斯加香草(Madagascar Vanilla)和肉桂(Cinnamon)、威拉米特覆盆子(Willamette Raspberry)和野生蓝莓。

虽然糖分比一般酸奶少,但一杯里也有9克糖,所以每天吃一个酸奶为宜。

希腊酸奶可与水果佐食。(维基百科公共领域)

6. Premier Protein品牌的高蛋白营养奶昔

这款高蛋白营养奶昔每盒只有160卡路里,含30克蛋白质和1克糖。

有多款口味可选,每一款口味都是香甜好喝,奶味香浓,可在运动前后喝补充蛋白质和能量。上班上学忙的时候,也可以当作便捷早餐饮用。

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7. Bare品牌的苹果干

如果你觉得在办公室或教室里公然啃苹果不够优雅,可以考虑这款零食。这是用富士苹果烤出来的脆脆的苹果片,无油无添加糖无脂肪;不含麸质,不含乳制品,不含坚果。完全依靠烘烤的力量,好吃又健康。

8. Liquid IV品牌的电解质饮料冲剂

Liquid IV可以帮助人体更快吸收水分。这是一种非转基因电解质饮料混合物,比水更快、更高效地为血液提供水分。

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责任编辑:李寰宇#

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