营养午餐食物中毒3年7千件 台立委：餐费低、来源不透明

【大纪元2022年04月13日讯】（大纪元记者林紫馨台湾台北报导）立委王婉谕13日在营养午餐专法公听会前召开记者会，根据她向教育部索取的资料指出，3年内共有近7千件疑似食物中毒的事件，王婉谕强调，不管是从食材选购到供餐的明确流程及把关机制，还是食材成本与来源的资讯透明化等，营养午餐必须要有专法来规范。

大部分孩子从国小开始就会在学校吃营养午餐，但营养午餐的食安事件却频传。王婉谕表示，除了食安问题，目前营养午餐的规范跟价格采用各地方自治的模式，导致了一国出现22制的乱象。以价格为例，全台湾价格最高的台北市一餐费用可能达60多元，中南部部分县市却可能有20几元的价格出现。

王婉谕表示，20、30元不仅要有四菜一汤，可能有些还有饮品或水果，“身为妈妈我都觉得不可思议”。这样的价钱，当然会吃出问题，更不用说南北之间高达40元的价差，也早已远超过南北的物价水准差异，“同样都是台湾的孩子，不应该存在这样的差别待遇”。

王婉谕说，营养午餐的问题不仅如此，价钱只是最表象的问题，现况是没有专责单位监督、食材选购和来源不透明、把关和裁罚机制失灵，甚至连学校校内的专业人力配置都有问题，常听到基层老师来陈情，说学校的老师还要帮忙搬桶餐、看菜色够不够营养，根本就是本末倒置。

王婉谕强调，营养午餐必须要有专法来规范，包含专责单位监督和管理、从食材选购到供餐的明确流程及把关机制、食材成本与来源的资讯透明化、营养午餐费用合理化、家长及学生的回馈及参与机制、供餐品质及营养的把关机制、专业人力配置的规范等问题，才能让孩子们吃得安心。◇

责任编辑：玉珍