【大纪元2022年07月18日讯】(大纪元记者周安竹墨尔本编译报导)据《太阳先驱报》报导,近日墨尔本地铁隧道项目(Metro Tunnel)的考古学家在挖掘Young & Jackson酒店附近一家杂货店的历史遗迹时,发现了500多颗1855年留下来的咖啡豆,还有英国饼干、水果残渣和其它易腐物品。
这些咖啡豆保存完好,可以说是同类文物中最罕见的发现之一。这一发现证实了墨尔本人早在淘金热时代,就已开始烘焙咖啡豆并现磨咖啡喝了,而不是推后三、四十年,在咖啡馆出现后才现磨咖啡的。
挖掘主管古尔丁(Meg Goulding)表示,这些物品已经碳化,其保存形式类似于罗马庞贝古城被埋在火山灰下的样子。澳洲之前还没有发现过此类物品。
高级文物经理波特(Jennifer Porter)说,这些咖啡豆看起来来自锡兰,即现在的斯里兰卡,当时最受欢迎的咖啡豆来自“锡兰种植园”(Ceylon Plantation),人们喜欢把这种咖啡和英国饼干搭配起来享用。
她说:“我们经常会(这样)联想,因为当时这里主要是英国人,所以大家都喝茶。但在淘金热之后,咖啡变成了最流行的早餐饮料。”
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