港美食博览闭幕 展商指消费券带动下丁财两旺

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【大纪元2022年08月16日讯】(大纪元记者曾晓薰香港报导)一连五日的美食博览15日下午6时闭幕,不少参展商在最后一日推出各种优惠促销,亦有市民趁机入场“扫平货”,有展商表示今年在消费券的带动下,销情有所增长。

美食博览6时闭幕,会场于5时15分开始停止售票及进场,不少市民已经一早带同手拉车入场抢购心头好。有市民表示入场大约一个小时就已经消费数千元,主要是购买参茸海味,又指新一轮的消费券让她可以尽情消费。亦有市民表示过去5日多次入场视察,昨日再次入场作“最后冲刺”。

在过去一个周末展览的人流明显较首两日为多,不过周一的“煞科日”更加是人头涌涌,有参展商推出“1元一盒鲍鱼面”、“100元四罐鲍鱼”,又或者以大量赠品来吸引市民一早排队抢购,当中以海味店和月饼店的人流最为畅旺,现场不时听到展商工作人员透过咪高峰宣布部分货品售罄,场面非常热闹。

试食摊位过去一直是美食博览的一大卖点,亦是参展商的最佳促销办法。然而在疫情之下,展场今年禁止所有试食活动,部分商户在新规定下就推出“试食套装”,让顾客以较低的价格购买食品回家试食,合适的话再到门市购买。

有海味店负责人就表示,顾客已经习惯疫情下的展销方式,加上在消费券的带动下生意比去年上升三成,当中近七成顾客都使用电子支付方式购物,其中有过半数客人都使用消费券。有部分参展商更加是生意大好,到中午时段已经将全数货品沽清,提前“收档”;不过亦有售卖健康食品的参展商表示,生意较去年差。

为期5日的美食博览今年吸引近43万人次入场,据大会抽样访问约980名入场人士,近半受访者在今次展览的消费金额为1,000元或以上,平均每人的消费额为1,400元。而调查亦显示近75%受访者曾经在会场内以电子支付方式消费、当中近78%更曾经使用消费券购物。

香港贸发局副总裁张淑芬表示,虽然今年美食博览未能提供试食,但由于展览适逢新一期消费券派发,因此无损入场人士的消费意欲,因此今届依然人流畅旺,她亦乐于看到政府能透过今次展览为商户促成更多商机。◇

责任编辑:李薇

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