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潮湿天气导致蓝莓收获高峰集中 价格大降

蓝莓含有丰富的抗氧化剂,有助于预防癌症。(Shutterstock)
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【大纪元2023年01月11日讯】(大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导)今夏蓝莓产量大增,零售价格大幅下降。业内人士表示,今夏雨水大增导致收获期推迟,收获高峰未能错开,大量蓝莓涌向市场拉低了零售价。

科夫斯港(Coffs Harbour)是澳洲蓝莓的主要产地,每年大约70%的蓝莓都来自这里,夏季的产量占比甚至可以高达90%。

据《悉尼晨锋报》报导,科夫斯港贝宁蓝莓(Benning Blueberries)的老板贝宁(Bob Benning)说:“我们通常会让收获高峰错开,甚至在我们自己的农场也是这样,但潮湿的天气导致不同地区的生产高峰期在同一时间到来。”

丰沛的雨水为多种夏季水果创造了良好的生长条件,包括蓝莓、樱桃、芒果。今年的蓝莓价格低至一盒1.9澳元,特价的时候甚至5澳元3盒。

蓝莓协会负责人麦肯齐(Rachel Mackenzie)表示,蓝莓产量大增的原因可能还包括部分种植者的过度种植,因为科夫斯港的许多蓝莓在2021年被冰雹摧毁,一些种植者可能为了避免恶劣天气导致蓝莓减产而额外种植了一些。

截至2021年的过去5年内,澳洲蓝莓产量翻了一倍多,但99%的产品都在国内市场销售,因为昂贵的人工成本导致澳洲蓝莓在国际市场上没有竞争力。

蓝莓必须由人工采摘。麦肯齐说,澳洲是采摘工人薪水最高的国家之一,在生产成本上无法和秘鲁和智利等劳动力成本较低国家的竞争。◇

责任编辑:宗敏青

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