【大纪元2023年10月15日讯】（大纪元记者李艾伦编译报导）又到了与家人一起去采摘南瓜的季节。新泽西州今年的南瓜采摘季一开始就充满了挑战，原因是干旱和随后几天的大雨导致南瓜腐烂。不过，现在采摘季已有所好转，成熟的橙色南瓜已经上市。
虽然南瓜价格与去年相比略有上涨，涨幅在 1%至 3%之间。新泽西州南瓜采摘农场的南瓜价格通常在每磅 79 美分到 99 美分之间。
挑选南瓜时，一定不要用手抠南瓜的茎部，因为它们很脆弱，可能会折断。要找茎干粗壮、绿色的南瓜，轻轻敲打南瓜的侧面，确保南瓜的外壳是坚硬的。用于雕刻的，则尽量选择侧面平坦的南瓜。
关于雕刻技巧，首先用洗洁精和湿海绵清洗南瓜外表，然后用双氧水擦拭，这样南瓜就会呈现出干净、鲜艳的橙色。雕刻时，避免从顶部切，因为雨水会渗入，导致南瓜加速腐烂。相反，从底部雕刻、清理种子、雕刻图案，然后把南瓜放在蜡烛上（最好是电池供电的蜡烛），这样南瓜的寿命就能延长一周。最重要的是，在雕刻南瓜时要尽情享受乐趣。◇
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