【一箪食】多莓麦片酥

今天分享的酥皮水果甜点，你不会在烘焙店找得到，但它却是流行的居家烘焙食谱。

酥香的麦片下面是厚厚的多汁莓果，非常适合与亲友一起分享。吃不完时冷冻或冷藏保存，从冰箱取出搭配冰淇淋享用，即使在冬天也让人停不住大快朵颐。

烘烤这款点心不需要任何经验，准备食材需要花费十分钟。麦片下面的水果可以换成自己喜欢的品种，枫糖浆也可以根据自己的甜度调整用量。

材料准备：

8×8英寸烤盘

3杯冷冻多莓水果（包括草莓、黑莓、蓝莓和覆盆子），可用新鲜水果替换

100克+50克枫糖浆

50克碎核桃

1杯老式燕麦片（rolled oats）

30克面粉

1/4茶匙盐

60克无盐黄油，融化

做法：

1. 预热烤箱热风对流功能375华氏度。

2. 融化黄油：冰箱取出黄油切小块放碗中，用微波炉加热25秒，取出搅拌。

3. 搅拌碗中放入燕麦片、盐、面粉、碎核桃一起拌匀。

4. 接着加入融化的黄油和100克枫糖浆，再次拌匀。

5. 烤盘中放入3杯多莓水果，上面铺燕麦混合物，然后浇上50克枫糖浆。

6. 烤30分钟至表面燕麦金黄。

责任编辑：茉莉◇