【大纪元2023年03月09日讯】（大纪元记者姜杺杼新西兰编译报导) 据 1 News 于2023年3月6日的报道，一项针对饮用鹿奶的健康益处，为期18个月的临床试验发现，鹿奶的钙和蛋白质含量明显高于其他选择。而且，鹿奶有助于提高老年妇女的肌肉质量、身体表现和骨密度。
这项临床试验是由新西兰Pāmu公司和梅西大学 （University of Massery）进行的，涉及120名65岁以上的妇女 —— 在10周内，其中一半人的人每日饮用一杯鹿奶，另一半人则每日服用一种补充剂。那些喝鹿奶的人报告说体力、能量和皮肤健康都得到了改善。
梅西大学的帕梅拉-冯-赫斯特（Pamela Von Hurst）是参与试验的研究人员之一，她说，鹿奶的钙浓度很高。随着年龄的增长，钙对我们的骨骼非常重要，而且鹿奶的的蛋白质浓度也比牛奶高很多，所以虽然喝的量是一样的，但是鹿奶提供的营养物质却会比其他的选择多。
冯-赫斯特表示进一步的观察发现，对绝经后的妇女，鹿奶可能通过减少骨骼分解和骨骼损失来支持骨骼健康。
这项研究的结果现在可以帮助新西兰农民开辟一个有利可图的市场。新西兰已经向全球 —— 亚洲和越南等地，出口鹿奶。
Pāmu NZ的哈米什-格兰丁宁（Hamish Glendinning）表示鹿奶的价格是每升$80，并希望通过这项新的研究，更多的新西兰人也会感兴趣。
责任编辑：蓝克
