【大纪元2023年05月19日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）今年三月甫获得世界杯青年面包大赛冠军的醒吾科大餐旅系大三学生简思昀，应邀至台北大世纪扶轮社分享世界冠军代价，就是不断苦练，不能美甲、没空夜唱与谈恋爱，十月还要到法国力拼烘焙界奥斯卡奖美誉的法国世界面包大赛，现场响起一片惊呼赞赏声，并捐赠参赛奖学金二万五千元。
台北大世纪扶轮社去年捐赠醒吾科大安心助学奖学金。社长许博渝说：“去年九月到醒吾科大做职业参访后得到了很多的回馈，今天也邀请了醒吾科大的学生简思昀、吴昇祐、禇竣祐与大家分享他们所做的努力与成果，希望扶轮社不只能做公益的付出，也能得到很好的回馈，让公益这件事能一直永续下去。”
醒吾科大餐旅系简思昀表示，比赛让我更知道未来我想要的是什么，就算知道比赛这件事，让我牺牲很多事情，像是没时间谈恋爱，为了烘焙也没办法做指甲，每次看到同学IG PO限动去夜唱、跑山及看夜景，这些都让我觉得很羡慕，我还回家和妈妈说我都没有过这些经验，我也想要一般大学生青春的感觉。
有一次宝春师傅来醒吾授课，就和我说:“我们在准备比赛的过程会面对很多挫折”。但我不害怕面对挫折，只要在对的路上坚持下去，我一定能找到自我价值。从高职到大学这六年来，我都用心、耐心、细心面对每次的比赛，因为我知道训练很苦，但现在不努力，未来更苦。
醒吾科大餐旅系主任许燕斌认为，学校教授学生技术及技巧其实就是一直在提升学生的价值，学生毕业后才能在社会上提到价钱。很谢谢扶轮社提供安心就学奖学金及补助简思昀参赛奖学金，相信有了这些帮忙，学生一定可以更加用心，未来也会回馈社会。
醒吾科大餐旅系吴昇祐因为许燕斌主任问了自己要不要参加比赛后，一路开始了当选手参加比赛这条路，同时也拿下了很多的烘焙证照、西餐证照及饮调证照，很感谢醒吾科大有这么多优秀老师还有这么好的设备，也谢谢有奖学金的支持让自己一路走下去。
餐旅系禇竣祐会选择醒吾科大就是看中了学校对选手的付出与专注的培养，上了大学后在宋应欣老师的教授下更能好好发挥，为了参加比赛有时还会3.4个小时就都坐在位子上一直重复练习，但能在每场比赛中有所进步，觉得这一切都很值得。◇
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