【大纪元2024年01月10日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)新年将至,为满足民众外带年菜需求,由COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆“逸荟轩”中餐厅主厨团队研发,推出“和迎祥龙 逸庆丰年”外带年菜系列,即日起至2月2日预订2人份常温年菜组,限量加赠2022 Great Taste Awards三星奖认证的豆油伯“春源酱油”100ml。针对小家庭客群推出10款可单点的精选冷冻及常温外带年菜,轻松升级除夕家宴,与家人共享五星级围炉美馔;每组“逸荟轩”招牌双酱礼盒,长年热销广受好评,寓意吉祥的红色包装更是黄历新年赠礼的好选择。
位于COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆二楼的中餐厅“逸荟轩”深受饕客喜爱,由行政主厨朱尧显领军星级团队精心推出“和迎祥龙 逸庆丰年”外带年菜系列,在家即能享用饭店星级美馔,6人份常温年菜组合,6道佳肴包含汇聚海陆美馔具丰收寓意的“五福临门喜迎春”、严选上等鲍鱼熬汁且口感烟韧弹牙的“鲍鱼梅菜东坡肉”、鲜嫩多汁香气扑鼻的“脆皮蒜香黑钻鸡”、经典烟熏手法锁住甜醇熏香的“沪杭烟熏大白鲳”、顶级鲜味丰润清甜的“蟹皇珍菌芥菜胆”、陆珍水鲜精炖而出鲜甜精华的“御品三仙砂锅鸡”,道道皆是顶级严选美味,伴民众迎接新春。即日起预订“和迎祥龙 逸庆丰年”常温年菜组,再享限量新春礼,每组加赠100%台湾契作酱油品牌“豆油伯”,其中荣获2022 Great Taste Awards三星奖的“春源”酿造酱油100ml乙瓶,让星级美馔与顶级酱油联手丰富消费者的围炉餐桌。
COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆针对小家庭客群,推出多样化的精选美馔,除了“和迎祥龙 逸庆丰年”外带年菜组外,也提供多道可单点的年菜选择。冷冻年菜部分,有主厨推荐的四道独家料理,“沪杭烟熏黄金鲳”颠覆传统油炸煎,改以烟熏提升香气口感。“极品原鲍佛跳墙”采用顶级鲍鱼、干贝、深海鱼胶慢炖出浓醇鲜味。“川椒稻香牛肋排”严选美国Choice等级部位佐以秘制粤菜川酱,以及曾获2023外带年菜金赏的“御制梅干东坡肉”,以古法腌制再以文火慢炖出酱香浓郁,入口即化,甘润不腻。另有六道常温年菜单点推荐,“五福临门喜迎春”“御品三仙砂锅鸡”“鲍鱼梅菜东坡肉”“脆皮蒜香黑钻鸡”“沪杭烟熏大白鲳”“蟹皇珍菌芥菜胆”,让除夕夜不再忙碌于厨房内,星级美馔轻松上桌,优雅围炉共迎好年。◇
责任编辑:黄善