【大纪元2024年01月17日讯】（英文大纪元记者Michael Wing报导／赵孜济编译）1912年的老电梯卡在两层楼之间，这是战时遭炸弹轰炸造成的。当克里斯蒂安‧陶斯（Christian Tauss）第一次看到维也纳内区房屋的这部老电梯时，他就爱上了古董电梯。
另一个让他爱上古董电梯的理由是他偶然搭到一部1906年建造的电梯。如果有一位穿着燕尾服、戴着礼帽的绅士从电梯里走出来，他一点也不会感到惊讶。
进入华丽的电梯内，古老温馨的木质香扑鼻而来，按下看起来很质朴的黄铜按钮，电梯开始移动了，就像变魔术一样静静地漂浮起来！通过玻璃看到环绕的楼梯间，以螺旋状绕着他转了一圈。
陶斯指出，这些百年历史的电梯有着某种特质，可以成为聚会和社交的好场所。这种流畅、轻松的新艺术风格线条和纯粹装饰性的“现代感”老电梯让他想到：咖啡。
2015年，他的脑海中首次出现打造电梯咖啡馆的想法。37岁的电工陶斯先生以提供免费的电梯拆卸服务，来实现他对威廉时代建筑的古董电梯的热爱。老电梯的主人打电话给他，他就会来收集破旧的电梯机厢、电缆和驱动轮等部件。他的业务在维也纳很受欢迎。
“这是获得古董电梯的好办法”，陶斯告诉《大纪元时报》，“一开始，我的计划是收集一部新艺术风格电梯所需的部件，将其安装在我未来的咖啡馆里。”
但随着打来的电话和工作订单的增加，到了2020年，原本陶斯先生只想要一个机箱，变成了15个。这些机箱必须先重新组装存放在他维也纳郊外的仓库，然后他在他城里的车间进行修复。
尽管他曾经萌生建造一个古董电梯博物馆的想法，但很快就打消此念，因为与老电梯主人的对话让他越来越觉得，电梯是一个很不错的“社交场合”。
“老电梯应该再次成为一个社交聚会的场所。”陶斯说。
“最初我并没有想在短时间内把它变成一个咖啡馆，修复旧电梯占用了我所有的时间。”
电梯咖啡馆“Aufzug Café”（从德语翻译为Lift Café）最终得以实现，得益于开业前长时间的准备工作。陶斯先生对餐饮业几乎一无所知，“这就是为什么我参加了许多培训课程并在咖啡店工作”，他说，“我还通过了几次自由业考试。”
推迟咖啡馆的开业还使他能够参加木工和室内装潢课程，这样他不仅可以继续翻新电梯，还可以将自己大楼里的一家餐厅改造成咖啡馆，节省资金。
“除了餐厅的隔间之外，咖啡馆大部分的家具都是我自己设计和制作的，大部分是用电梯的旧部件制作。”他说。
尽管工程在2020年因疫情而延后，但在2023年夏天，咖啡、艺术品、古董装饰和一些拥有100年历史的古董电梯终于聚集在Wiedner Gürtel（奥地利地名）沿线一个整洁的角落。它距离欧根亲王街（Prinz Eugen street）对面18世纪的贝尔维帝宫（Schloss Belvedere）仅一箭之遥。如此接近著名的宫殿，可预期光顾这个地方的人流量会很大。
离开街道、走进电梯咖啡馆，人们很自然地沉浸于一种舞台的想像之中：现在是1906年，你需要乘坐电梯到五楼。不用担心。
在咖啡馆的正前方，顾客会看到三个电梯机箱，完全真实地恢复其昔日的辉煌，还有一个穿着电梯操作员服装的人。那个面带微笑、留着山羊胡子、穿着纽扣制服的男人正是陶斯先生。不过，他的工作不是迅速安全地送你上电梯，而是为你调制浓缩咖啡、牛奶咖啡或其它含咖啡因的饮料。
新艺术风格的灯具排列在墙壁上，质感很像是出自古老的工厂。吧台后面现代意大利浓缩咖啡机的上方，陶斯先生用电梯驱动轮布置的“机房”，也就是供应咖啡的地方。所有的木镶板都是陶斯先生手工制作的。
他说，古董电梯的展示方式让人觉得“好像它们真的可以移动”。导轨和绳索从机箱延伸到天花板，造成视觉上的错觉。
参观电梯咖啡馆之后，顾客可以欣赏古董电梯在原始房屋里的照片，伴随着宜人的咖啡香好不惬意。
“在这里，质量是第一位的。”陶斯谈到他亲自冲煮的咖啡时说，“咖啡豆来自一家小烘焙公司，该公司进口并支持咖啡农。”
他说：“说到食物，我们供应的都是甜点。有新鲜制作的蛋挞和蛋糕，拐角处的面包店也为咖啡馆提供维也纳闻名的经典糕点。”
除了丰富而历史悠久的古董电梯装饰和丰盛的茶点外，与朋友一起在电梯咖啡馆喝杯咖啡是多么有气氛啊！
“整个咖啡馆都是我创造的”，陶斯说，“对我来说，营造一种非常个人化的氛围尤为重要。”
“这也是客人想要的。”
原文：“Engineer Launches ‘Lift Café’ With Real 120-Year-Old Elevators: They Were ‘Social Meeting Places’”刊于英文《大纪元时报》网站。
责任编辑：韩玉#
