【大纪元2024年04月14日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）近期苏丹红事件连环爆，不少厂商自主送验，确保产品安全。台中市食品药物安全处日前接获业者自主送验“古月粉”，检出苏丹四号，其原料为黑胡椒粒。经食安处前往抽验，并先后送往全国公证检验公司，及卫福部食品药物管理署检验，结果皆检出“苏丹四号”，与法规标准不得检出不相符，业者已将产品下架回收，食安处则移请源头县市继续追查厘清。
食安处表示，中市食品业者日前自主通报，购自大肚区绿吔实业有限公司的“古月粉”检出苏丹四号，经食安处再次抽检，并送往全国公证检验公司检验，结果检出苏丹四号，食安处随即前往产品制造商“绿吔实业有限公司”稽查，要求售往台中市及外县市包括彰化县、苗栗县、南投县、新北市共25家下游业者，须将相关产品全数停用并下架回收。
食安处指出，依据食药署“食品检验通报及公布作业原则”，食安处依规将检体送食药署协助重新检测，4月12日获知结果，仍检出苏丹四号。食安处说明，绿吔实业制造的“古月粉”原料为黑胡椒粒，分别由台北市“天崧企业有限公司”及新北市“绿风实业有限公司”报关进口，食安处随即函文通知辖管卫生局调查厘清原料安全性中。
食安处表示，将持续主动掌握问题原料或产品资讯，落实上下游相关流向查缉，辅导食品业者应落实原料自主管理及通报，并将相关资讯公开于“苏丹红辣椒粉专区”(https://gov.tw/nSi)，提供民众更充分的消费选择参考。
责任编辑：玉珍
