【大纪元2025年10月02日讯】（大纪元记者李芳编译报导）川普政府正在大力推动“让美国再次健康”运动，一直致力于打击加工食品。许多大型食品公司都在努力减少包装食品中的人工添加剂。
美国零售巨头沃尔玛周三（10月1日）宣布，计划从所有自有品牌食品中去除人工色素，同时，淘汰其它30种添加剂，包括某些防腐剂、人工甜味剂和脂肪替代剂。承诺让消费者仍能享受到同样美味的食品和物超所值的价格，同时也能购买到高品质的食品，让家人吃得放心。
沃尔玛美国公司的这项计划涵盖所有其自有品牌食品，这些品牌包括Great Value、Marketside、Freshness Guaranteed和bettergoods等。沃尔玛称此举旨在满足消费者不断变化的需求，并推动食品业的透明化发展。
沃尔玛公司的一项最新调查显示，越来越多的沃尔玛消费者关注食品成分，62%的消费者希望食品成分更透明，54%的消费者会查看食品成分表。
随着消费者对食品成分的关注度日益提升，去年沃尔玛推出bettergoods私家品牌，主打时尚口味和天然成分。bettergoods是由厨师研发的高品质私家品牌，产品包括植物性食品和“无添加”系列。沃尔玛称，此系列中70%的产品售价低于5美元。
此次调整也是沃尔玛根据消费者的偏好变化，对自有品牌进行升级改造的一部分。
沃尔玛美国公司总裁兼首席执行官约翰·福纳（John Furner）表示，消费者希望购买成分简单、更熟悉的食品。“通过去除人工色素和添加剂，我们再次承诺为家庭提供物美价廉、令人放心的食品。”
沃尔玛在其新闻稿中表示，虽然这项调整是零售业私家品牌产品配方改革史上规模最大的之一，但并非沃尔玛首次去除消费者不想要的成分。目前，沃尔玛美国私家品牌食品中约90%的产品不含人工色素。
沃尔玛称，该公司目前正与私家品牌供应商合作，调整产品配方并寻找替代原料，力求在维持原有卓越口感的同时，满足消费者日益增长的需求。
沃尔玛顾客将在未来几个月陆续看到新配方产品上市，而涉及更复杂调整的产品预计最晚将在2027年1月前全部完成更新。
美国卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）表示，高度加工食品和化学添加剂已成为儿童肥胖、糖尿病、癌症、精神健康障碍、过敏以及自闭症等神经发育障碍等问题的根源，因此他决定严厉打击此类食品和添加剂。
责任编辑：李沐恩#
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