【大纪元2025年05月22日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）随着端午节脚步到来，粽子成为家家户户应景的美味佳肴。为守护市民食品安全，桃园市政府卫生局针对民众常食用的粽类产品及包粽常见食材，前往辖内粽子摊商、超市、卖场、餐饮业及粽子制造业等场所，抽验包括各类粽子、咸蛋黄、干香菇、菜脯、虾米、肉类制品、调味酱等共149件产品。结果显示，1件脆笋片不符规定，其余皆合格，已要求业者下架退货同批产品，另已移请来源所辖卫生局后续处办。详细抽验结果公布于卫生局网站及桃食安心资讯平台（http://food-safety.tycg.gov.tw/）“新闻稿”区供民众参考。
桃园市政府卫生局表示，次抽验肉类产品52件检验乙型受体素（含莱克多巴胺），包含因应2025年3批澳洲输台猪肉验出莱克多巴胺事件，桃园市政府立即启动联合稽查，加强查核校园午餐自设厨房、团膳工厂、肉品分切厂及卖场，经查产地标示皆符合规定，同时抽验12件猪肉其产地含台湾、美国及加拿大，结果皆未检出。
抽验包含粽子、粽叶及包粽馅料如虾米、咸蛋黄、干香菇等，检验食品中微生物、苏丹色素、防腐剂、二氧化硫、过氧化氢、甲醛、环氧乙烷及甜味剂等项目，其中1件脆笋片检出二氧化硫不符规定，已违反食品安全卫生管理法第18条规定，可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局呼吁，食品制造业者在选用猪肉等原料时，应优先采购来源清楚、合法合格的产品，确保可追溯性，并对制售食品如实标示产地。
也提醒民众在选购粽子与相关肉品时，建议注意产品标示与来源资讯，选择信誉良好的商家，以确保自身与家人饮食安全。另使用干粽叶前务必彻底清洗，以降低农药、二氧化硫、过氧化氢等物质进入食品的风险。如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或桃园市消费者服务中心申诉。◇
责任编辑：昌英
