【大纪元2025年06月02日讯】（大纪元记者林丹纽约报导）5月31日是端午节，大纽约客家会在王后区康宁汉公园（Cunningham Park）举行“一家一菜端午节家庭聚会”，上百名客家乡亲欢聚一堂，在绿草茵茵的公园内分享各自带来的客家菜，欢声笑语，度过一个轻松、快乐的端午节。
乡亲们男女老少，有的远从长岛、新泽西来，有的是客家的第二代、第三代。乡亲们分享的菜式非常丰盛，有：梅菜扣肉、客家酿豆腐、客家传统甜品“牛汶水”（黑糖姜汤汤圆）、客家米粉、客家糍粑、酱炒莲藕片、炸凉瓜酥、白斩鸡、客家炒饭等等。
客家人称端午节为五月节，当天一早会洒扫庭院，门口挂上艾叶和葛藤，祈求平安健康，孩子则佩戴香包驱邪避瘟，除了看划龙舟、敬天地、谢万物，当然少不了充满客家风味的粽子。
大纽约客家会会长钟艾霖在活动上向乡亲们介绍了端午节的由来。她还表示，历经迁徙的客家人重视忠义、忠孝的精神，刻苦耐劳、重视家庭的传承，所以，该会每年在端午节前后在公园内举办一家一菜活动，加强联谊，也让第二、第三代承传客家文化和传统。
参加活动的纽约华侨文教服务中心主任陈永丰表示，客家人重视家庭，乡亲们欢聚在一起品尝客家菜，感受家庭的气氛，大家彼此更加融洽和情谊也更深了。
责任编辑：陈玟绮
