【大纪元2025年09月28日讯】（大纪元记者沈诗昂墨尔本编译报导）在墨尔本内城区一个火车站下面，有一家有着103年历史的美味鱼薯店。虽然该鱼薯店几经转手，但它的菜单和内部陈设几乎没有变化。
据《太阳先驱报》报导，这家名叫Carlisle Seafood的鱼薯店位于巴拉克拉瓦（Balaclava）区，其历史可以追溯到1922年。当年，来自希腊的科斯托普洛斯（Laertis Kostopoulos）开设了这家鱼薯店，并全天候供应“热炸鱼薯条”，他们一家在这里经营了10年时间。
在整个20世纪里，Carlisle Seafood鱼薯店的老板在几个希腊家族之间不断更换。20年前，巴拉卡特（Jimmy Barakat）夫妇接手了这家鱼薯店，他们对能够继续为墨尔本内南区居民提供澳洲最受欢迎的外卖食品感到非常自豪。
巴拉卡特太太说：“据我们所知，它一直是家鱼薯店，从未改变过。”“菜单已经有100年历史了，柜台上方的黑板上列出的菜品也从未改变过，唯一改变的是价格。”
她表示，他们本来想重新装修一下店铺，但太多顾客说“不要改动，就保持它的原样”，人们不想让它看起来像一家新开的店。
巴拉卡特太太说：“有些八九十岁的顾客来后说，他们还记得这家店在他们小时候的样子，还说那时候这家店就已经开了很久了。”“我们希望这家店能再开100年。”
一些网友在Carlisle Seafood鱼薯店的网站上对该店的食品和服务给出了5星好评。
其中一位网友评价道：“这是一家非常棒的、经典的父母经营的鱼薯店，提供快速又新鲜的美食，从未让人失望！炸鱼和薯条都很松脆，咸度也刚刚好——你还想怎样？室内设有座位，正对电视机，电视上通常播放的是体育或新闻，但我最喜欢坐在外面，观看Carlisle Seafood鱼薯店门前人来人往。虽然价格有所上涨，但受通胀影响，其它地方也是如此（现在一份鱼薯的价格为16.9澳元）。”
责任编辑：李欣然
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