【大纪元2026年02月10日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）为深化食农教育并陪伴学生面对校园迁移，桃园市教育局支援学校结合在地文化推动课程。即将迁校的龙冈国小举办“味道带路．迁校记忆──感恩×眷村×客家面点”亲子手作活动，透过料理实作与文化体验，为学校推动食农教育课程带来温暖而具意义的成果。
桃园市中坜区龙冈国民小学教务主任李韵如指出，活动邀请知名网路料理创作者──章新老师与豫鲁老师到校指导，带领亲师生从揉面、包馅到蒸煮，实际体验包子制作的完整过程。校园里香气四溢，孩子与家长分工合作，在动手之间交流情感，让料理成为串连世代的重要媒介。
活动亦融入龙冈地区多元文化特色，由于龙冈向来是闽南、客家、外省、滇缅与新住民文化交会之地，两位老师以外省二代擅长的眷村面点技艺，引导孩子在实作中自然接触不同文化样貌，让饮食成为理解社区文化的重要起点。
活动中，也是中坜龙冈在地人的章新老师，透过生动故事，引导孩子从料理走进历史与土地。他从馒头与包子的演变谈起，连结龙冈地区眷村发展与校名脉络，让孩子在揉面的同时，也更认识自己生活的社区背景。章新老师也提到，包子所呈现的不只是一道料理，更是一种承载地方记忆与文化情感的载体，让孩子在实作中体会“这块土地的味道”。
活动所使用的食材，亦来自学生长期参与的学习历程；香菜由孩子在校园中亲手种植、照顾，客家咸菜则是师生共同栽培、腌制的成果。孩子清楚知道，入口的不只是料理，更包含农事的辛苦、等待的过程，以及对土地与人的感恩。
参与活动的学生郭恩汝表示，能把亲手做的包子带回家分享，让她感到特别有成就感，“因为里面有我们自己种的菜，会想到学校以前的生活。”她也说到，虽然即将搬校有些不舍，但透过这些活动，觉得旧校园的记忆不会消失。
家长会长表示，透过亲子共同参与的活动，家长能更清楚看见孩子在学校的学习历程，也更理解学校如何用课程陪伴孩子面对迁校这件大事。“这不只是做料理，而是让孩子学会珍惜与感谢，也让家长放心孩子在变动中仍被好好照顾。”
校长彭康助表示，这场活动不只是一次体验，而是学校一整年食农教育的总结成果。今年度学校参与桃园市2025年度“友善环境・健康好餐”食农教育推广计划，透过三项子计划的推动，将“迁校”这个孩子正在经历的真实议题，转化为可学习、可理解、也能安放情绪的课程内容，这个计划并于近30所学校中，荣获“优等”肯定。
桃园教育局表示，食农教育不只是饮食技能的学习，更是培养学生尊重生命、珍惜环境与面对改变能力的重要途径。未来，学校将持续结合在地特色与学生生活经验，推动多元而具深度的食农教育，陪伴孩子稳健迎向下一阶段的学习旅程。
学校今年度的食农教育课程，并非零散活动，而是以迁校历程为主轴，系统性规划不同年段的学习内容。
低年级以校园酪梨树为教材，理解生命延续与准备；中年级从动物福利蛋出发，思考饮食选择与生命价值；高年级则透过制作梅子醋，学习时间、记忆与告别的意义。本次“味道带路．迁校记忆”活动，正是将一整年学习经验重新聚合的重要时刻。◇
责任编辑：杜文卿
