【大纪元4月4日讯】讲到台湾大甲地区的名产，一般人最直接的联想是历史悠久的糕饼类，然而大甲地区也大量出产优质的芋头，让大甲人都引以为傲，而在今日于镇澜宫旁边第一公有市场内开幕的“芋头美食街”，就是旅客体验芋头名产的好去处。尤其是铁砧山附近的芋头更是没有话说，很多九份芋圆的芋头原料，主要都是源自于大甲。
根据大甲芋头产业而设计的芋头美食街，是配合传统市场更新方案而设计的地下商场，一方面改善传统市场的营运状况，另一方面刺激大甲当地的产业发展。
芋头美食街目前预计推出一百二十三个摊位，内容包括芋头的各项相关产品，从烧烫烫的芋头米粉汤、芋头排骨汤、芋头肉丸、芋头冰淇淋春卷、芋圆、芋头酥、芋丝糕、芋头冰等等食品，是老饕享受芋头大餐的好去处。
除了以芋头为主题的产品之外，美食街里也设置其他风味的特色小吃，像鸡爪冻也是颇受推崇的一项。
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