【大纪元6月23日讯】超商面包大战再度祭出柔软牌！继莱尔富、7-Eleven之后，全家便利商店最近推出新一代“新食感面包”系列“低温发酵面包”，取日本面包制作经验，研发全新的低温发酵法，让面团长时间低温发酵，口感更软、更有弹性，即使长时间摆放也不失风味。
为搭配低温发酵面包的柔软口感，采用日本进口的名产为内馅，包括小仓红豆、冲绳黑糖、北海道牛奶、芋头，还有特殊的北海道黑豆，带给消费者一口咬下的丰富享受。(http://www.dajiyuan.com)
面包再度祭出柔软牌
自由时报记者潘玫均台北报导
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