羌族，有人口198252人； 主要聚居区是四川省阿坝藏族羌族自治州的茂汶县。其余散居在汶川、理县、黑水、松潘及甘孜藏族自治州的丹巴，绵阳市的北川等县。
羌族是一个古老的民族，早在三千多年前，殷代甲骨文中就有关于羌人的记载。他们主要生活在青藏高原东部边缘。这里山高谷深，林茂水急，物华天宝，资源丰富，盛产名贵药材，又是大熊猎和珍稀的金丝猴生息之地。
羌族以农业为主，以畜牧业为副，以狩猎和多种副业为辅助。
羌族属汉藏语系藏缅语族羌语支（另一说为藏语支）。分南、北两种方言。许多人懂汉语。没有文字，长期通用汉文。羌族的祖先党项羌曾创造使用过西夏文。保存至今的西夏文文献直到本世纪初才被少数学者解读。
喝咂酒
羌族酿酒的历史也非常悠久，原因之一是古羌人的一支首先从事农业；原因之二是“禹兴于西羌”，而中国酿酒先圣仪狄是禹之臣，杜康是禹的后裔。
羌族男人皆有海量，所以虽喜豪饮，但却很少烂醉滋事。独特的饮酒方式是喝咂酒。酒以青稞、大麦、玉米酿成，封于坛中，饮时启封，注入开水，插上竹管，众人轮流吸吮，因而称之为喝“咂酒”。边饮边加清水，直至味淡。
咂酒是种低度的醪糟酒，饮时先由在场的最年长者讲说四言八句合辙押韵的吉利话，作为“祝酒词”，然后按年龄长幼依次轮咂。平辈们在一起饮咂酒，可以每人插一长竹管于坛中，同时饮用。
羌族民间还有“重阳酒”，“玉麦蒸蒸酒”。孩子和妇女们常饮加了蜂蜜的甜酒。
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