【大纪元11月30日讯】大纪元华府日报记者李实真编译报导/琳.妮可菈思（Lynn Nicholas）是美利坚糖尿病协会（American Diabetes Association, ADA）的总裁，虽然她不是糖尿病患者，但是她为了要了解糖尿病患者的生活，将要改变她的生活方式，模拟糖尿病患的生活11天。
据The Connection报纸2004年11月21日报导，妮可菈思开始进行这项计划时，先与INOVA Fair Oaks医院糖尿病中心的两位糖尿病健康照护专业人员预约，以便与他们讨论患此病者如何生活。
于是妮可菈思与玛丽.阿曲尔（Mary Archer）和凯契.缇蓓慈（Cathy Tibbetts）会面，前者是INOVA医院糖尿病饮食营养训练课程中负责训练护士的营养专家，后者是美利坚糖尿病协会健康照护与教育主任，妮可菈思将接受与第二型糖尿病患者完全相同的例行教育课程。
根据美利坚糖尿病协会表示，在美国有一千八百二十万人患有糖尿病，其中有一千七百万人经诊断属于第二型糖尿病。
缇蓓慈说，美利坚糖尿病协会努力对医师提供专业的教育训练以使他们可以处理糖尿病患并获得最新的信息，在过去一年，他们发现一些前期糖尿病的病人，假如这些病人知道他们很可能患糖尿病，他们就可以预防。
她表示：“我们对糖尿病前期的患者有新的指导原则”、“我们现在知道几乎百分之六十的前期糖尿病病人有不正常的血糖，如果那些人参与了这个课程，他们就可以避免得糖尿病。”
在这次的会面中，缇蓓慈解释说糖尿病是一种身体无法制造或适当使用胰岛素的疾病，胰岛素是一种荷尔蒙，可糖、淀粉和其它食物转化成每日生活所需的能量。
虽然妮可菈思已经在医学的领域中工作多年，同时也是美利坚糖尿病协会的总裁，知道许多糖尿病患者所面对的症状，但是缇蓓慈仍然把妮可菈思当做一无所知，对她解说了所有的症状。
糖尿病主要区分四种型态：第一型糖尿病（Type 1）、第二型糖尿病（Type 2）、妊娠性糖尿病（Gestational diabetes）与前期糖尿病（pre-diabetes）。在此课程中，缇蓓慈将重点放在最常见的第二型糖尿病上，它的肇因是源自于人体对胰岛素的抗拒，也就是身体无法正常的利用胰岛素，且伴有相对性的胰岛素缺乏情形。
缇蓓慈举出了各种症状，包括频尿、经常口渴、极度饥饿、不正常的体重减轻、疲劳、急躁和视力模糊等等。除了对妮可菈思进行糖尿病的教育之外，缇蓓慈也对妮可菈思进行血糖的测试，解释吃药的原因，以及如何在每晚自己注射一些糖尿病患者所需的胰岛素。缇蓓慈表示：“我们正努力发展一项对付第二型糖尿病症状与反应的治疗计划”，她说，人们有抗拒注射胰岛素的倾向，但是一旦他们开始注射就会知道它的好处，所以他们不鼓励别人去给病人注射，而是要病人自己自给自足。
缇蓓慈向妮可菈思和前来支持她的先生解释说，在糖尿病中心的职员也要对他们的病人因为患病所产生的不便表示同情。
缇蓓慈说：“我们也要求每年上一次相同的糖尿病课程”，因此INOVA医院糖尿病中心的工作人员将会收到一个意外的电子邮件，通知他们下周将要像糖尿病人一样生活，以期能更了解糖尿病患。
当妮可菈思正在学习如何经由一滴血来监测她的血糖指数，以及正常的指数应介于何者之间时，阿曲尔已经在另外一个房间准备饮食计划。她向妮可菈思说，最简单的方式就是计算食物中碳的含量，因此没有所谓的饮食限制，基本上你只要追踪食物中的碳水化合物即可。
妮可菈思记下了她在一周的旅行中所需的食物清单，交给阿曲尔来评估，她说：“我们试着将饮食计划个人化，不要在食物的类型上做出很大的改变”，在开始为糖尿病人设计饮食时，对食物改变越少，越容易让病人遵守饮食计划。
关于饮食计划，尼可菈思说：“这对我将是最困难的部分”。她面对着展示用的塑料食物，试着猜出她吃的每一项食物的碳水化合物含量，虽然一开始搞得精疲力竭，但是到最后她终于明白她的饮食习惯须要做一点点的改变。
因为容易得到糖尿病的人，大多数可以经由改变饮食和运动习惯来降低患病的风险，所以缇蓓慈特别强调做定期糖尿病检查的重要性。她说：“我们建议45岁以上，家庭中具有糖尿病史的成年人，以及肥胖的人，每三年要检查一次，看看是否属于高危险群”、“我们也鼓励他们能抱着积极的态度，索取检验报告，并确定他们的家庭医生能注意他到他们的情况”。
缇蓓慈表示，有四千一百万的美国人是属于前期糖尿病者，如果这些被早期诊断出来的人，在他们的生活上做一些必要的改变，就可以减少患病的危险，但是缇蓓慈强调，这些人还是极容易发展成真正的糖尿病，她建议这类的人最好每年做一次检查。
经过十一天体验糖尿病患的生活，妮可菈思计划在网页上（www.diabetes.org.）建立一个网路日记，以记录她所经历的流程。如想要获得更多关于糖尿病的信息，请访问美利坚糖尿病协会的网页，或者打电话1-800-Diabetes询问。(http://www.dajiyuan.com)
