和肥胖奋战 低卡餐帮助小胖不变大胖

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【大纪元5月31日报导】(中央社记者陈清芳台北三十日电)杨荣刚满口黑豆薏仁糙米饭,直嚷着“好好吃哦”,他今年二十二岁,一百五十五公分、八十七公斤,不能怪他贪吃,他患有俗称“小胖威利”的遗传疾病,天生不知道什么是饱,和同病相怜的病友相同,一辈子都和肥胖奋战,有的病友失败了,竟然是吃到噎死,吃到生病。

“小胖威利”的正式名称是威利氏症候群(PWS),病因是第十五号染色体缺失,以致病人的脑袋一直发出“我要吃”讯号,胃是无底洞,对食物有无法控制的渴望,一位“小胖威利”患者就形容自己身体里住着鳄鱼,一直纠缠着,害他永远吃不饱,用爬的也要吃到。

父母最大的烦恼是:该如何帮我家的“小胖威利”控制体重?光是食物藏好、冰箱上锁还不够,美食节目“凤中奇缘”的主持人陈美凤今天向家长推荐,由马偕医院营养师设计、亚太会馆示范烹调的黑豆薏仁糙米饭等低卡美食,可以帮助小胖威利吃得健康又美味。

北市妇幼医院小儿遗传科主治医师蔡立平指出,“小胖威利”因为爱吃而肥胖,有的病患才十岁就吃出糖尿病,到了二十岁上下更有高血脂、高血压及脊椎侧弯等问题,因为荷尔蒙功能低落、生长激素不足,以致第二性征发展不明显,男的易有隐睪症,女的易有小阴唇发育不全,而且个子偏矮,多多少少有智能障碍。

蔡立平指出,在“小胖威利”小时候,大人还能拦着孩子远离食物,但是当孩子渐渐长大,患者会自己跑出去买东西、找食物,曾有孩子出门远足二天就吃胖三公斤,等到小胖变成大胖,食欲与理智苦苦对抗,往往容易有忧郁倾向、交友困难。

幸好,生长激素列入健保给付,蔡立平解释,临床使用显示,生长激素可改变小胖威利的脂肪分布,增加肌肉量、减少脂肪量,加上运动及饮食控制,可帮助小胖威利变高变苗条,等到未来抑制食欲的药物问世,小胖也能生活更健康。

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