【大纪元6月19日讯】勒星顿镇(Lexington)是美国历史名城﹐1775年4月﹐英美两军在此揭开了美国独立战争的帷幕。时至今日﹐勒星顿镇不但成了麻省的观光胜地之一﹐亦同时是麻省昂贵住宅区之一。
| “腐衣素菜卷”﹕江浙菜﹐以薄薄的炸腐皮卷着牙菜﹑萝卜丝﹑青椒丝等素菜﹐口感清、香、脆 |
以江浙菜闻名的“扬子江”饭店正是座落在勒星顿的镇中心﹐开业至今已经有二十八年的历史。该饭店暨有欧美餐馆特有的高雅舒适的格调﹑亲切优质的服务﹐又有各款美味的中国菜式﹐加上泊车方便﹐实在是合家聚会﹑良朋谈心的好地方。
| “香烩脆虾卷”﹕粤菜﹐以薄薄的炸腐皮卷着虾肉及菜﹐不错的开胃菜 |
除了招牌江浙菜之外﹐“扬子江”最近更推出四十余款南北小吃﹐由香港来的资深酒席厨师林师傅主理。菜色包括有醉鸡拼盘、荷叶蒜茸虾﹑荔茸香酥鸭﹑麻辣牛筋、酱素虎皮﹑海参扒豆腐﹑黑椒鲜带子等﹐菜式精美又份量十足﹐每样菜一律只收$9.95﹐相当实惠。周末更设有午市自助餐﹐另加六十余款的粤式点心任君品尝﹐每位亦只收$9.95﹐十岁以下小童收$5.95。
| “冷盘”﹕江浙菜﹐有醉鸡﹑五香牛肉﹑辣白菜﹑海蜇和酱素虎皮﹐清爽开胃 |
“扬子江”饭店位于勒星顿镇的迪坡广场(25 Depot Sq)﹐订位电话是 (781) 861-6030。◇
(http://www.dajiyuan.com)
