【大纪元7月15日讯】(大纪元记者俞慧芬、白玉编译报导)根据刊登在“内科资料期刊”(Archives of Internal Medicine) 的一篇文章，一种热带仙人掌(学名 Opuntia ficus indica)的萃取物可以明显减轻醉酒后的恶心、口乾和食欲不振。
来自纽奥良(New Orleans)杜兰大学(Tulane University)的研究人员，杰夫-魏斯(Jeff Wiese)以及他的同事将仙人掌萃取物(1600 IU单位)或是安慰剂在饮用酒前五个小时提供给64位年轻的自愿者，受试者服用一小时后吃晚餐，并在之后的四小时内以每公斤体重1.75公克酒精的比例让他们饮酒，如伏特加、杜松子酒、兰姆酒、威士忌、苏格兰威士忌等。自愿者宿醉的严重程度由九种不同症状评估，整个宿醉过程的身心状况以0-6分评估，并于次日早晨收集他们的尿液与血液样本。两周后，两组交换测试。64位自愿者中的55位完成所有实验。
研究发现九种宿醉症状其中三种，恶心、口干及食欲不振在服用仙人掌萃取物后有效的下降。而对于宿醉过程中的个人平均身心情况，服用仙人掌萃取物也比服用安慰剂的好。魏斯指出，宿醉可能造成身体起发炎反应。而这种仙人掌萃取物已知能够抑制发炎。
肝脏对压力与发炎所产生的反应是制造一种蛋白质，称做C反应蛋白(C-reactive protein)，仙人掌萃取物也会减少该蛋白质的生成。研究人员表示，服用安慰剂的受试者血液中C反应蛋白的浓度比服用仙人掌萃取物的人要高出百分之四十。(http://www.dajiyuan.com)
