少吃肉可以解决饥饿和水资源不足

【大纪元8月18日讯】专家说，世界水资源供应不允许人类后代有西方人那样的饮食结构﹐对肉类和奶制品的需求不能长久维持下去。因为饲养牲畜需要大量的水。

据BBC8月15日报导﹐在德哥尔摩举行的”世界水周”中专家称，提供相同数量的食物，动物比谷物需要更多水，而且消除营养不良，为更多人提供食品需要更多的水。

研究人员说世界必须要改变消费结构，才能有希望做到食品自给。
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