【大纪元9月14日报导】（中央社台北十4日电）雅典奥运中国代表队共获得三十二面金牌，创下记录。为了缔造奥运佳绩，在奥运开赛前一个多月，中国国家体育总局制定并实施“奥运西餐”战略，在北京国家体育总局训练局设立西餐厅，协助运动员出国比赛时适应西餐饮食习惯。
香港商报今天报导，去年十1月，中国国家体育总局训练局与美国食品生产企业亨氏集团签订合作协议，在国家体育总局训练局内成立西餐厅，借用亨氏在食品、营养学方面资源，让中国运动员享用正宗美味的西餐食品，并协助他们适应西餐饮食习惯。
西餐厅成立后，“奥运西餐”战略同步实施。国家体育总局训练局开始鼓励集训运动员多选择在西餐厅进食，以适应西方饮食口味。奥运会开幕前一个多月，当局要求千余名国家队运动员至少要在西餐厅内进食两次以上，帮助运动员在异国比赛时告别速食面，改由正常饮食吸收营养。
亨氏西餐厅大厨说，在餐厅里，纽约牛排、火腿芝士三文治、炸鳕鱼排这三款美食平时最受中国运动员欢迎。中国国家体育总局训练局副局长刘文雄表示，运动员享用西餐厅提供的西式食品，逐渐适应西方饮食口味，这对运动员日常训练和比赛很有帮助。
留言