【大纪元9月18日报导】(据明报新闻网报导) 为了防止假冒伪劣产品损害海内外消费者的利益，苏州市今年上市的阳澄湖大闸蟹都戴上防伪“戒指”。
新华社报道，目前，阳澄湖的大闸蟹平均已长至近150克，品质优良，9月下旬将批量上市。预计今年的产量将达到1100吨至1200吨，比去年提高10%以上。其中约200-300吨可望销往台湾、香港和澳门地区，比去年增加一倍以上。
这种防伪“戒指”由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会监制，是一种形似戒指的白色环状小锁，由经销企业商标图案、“苏州市阳澄湖蟹协监制”字样、短信数码防伪专用号、防伪数码和防伪结构件组成。商标图案在防伪“戒指”的“戒面”上，协会名称以及短信防伪专用号在外圈上，18位的电脑加密防伪数码刻在内圈。
阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙说，防伪结构件采用符合国家食品安全的材料制成，构件一体成形，不用任何粘胶、热熔等连接工艺，一旦锁住便无法正常打开，强行打开即造成永久性破坏，不能重复使用﹔消费者可以将“戒指”上的18位防伪数码通过短信回复或电话语音这两个独立系统来验证螃蟹的身份。
这种专利防伪“戒指”将根据今年的阳澄湖大闸蟹预计产量，一共制作600万枚左右，并由经销企业在大闸蟹发至专卖店前，根据螃蟹的个体大小选择大、中、小三种不同规格的“戒指”戴在螃蟹的蟹螯上。消费者购买时，可同时获得一分《阳澄湖大闸蟹防伪“金戒指”使用指南》。
