【大纪元1月11日报导】(中央社记者陈惠珍台北十一日电)卫生署九十三年度“食品物流卫生评鉴”结果出炉，共计七十七家业者参加这项评鉴，六十五家业者通过评鉴，合格率百分之八十四。
卫生署委托中华CAS优良食品发展协会办理九十三年度“食品物流卫生评鉴”，今天公布结果，这项评鉴主要就食品物流业者贩售产品的原料来源、冷藏温度条件、卖厂卫生管理、及工作人员卫生管理等项目考核。
卫生署食品卫生处处长陈陆宏指出，共计七十七家业者参加这项评鉴，六十五家业者通过评鉴，合格率百分之八十四，并鼓励民众至合格的物流厂家购买。对于不合格的业者，由于这是一项自愿性评估，是辅导性质，并非行政管理稽核，因此，不会公布不合格业者名单，但会要求改善。
他同时表示，“食品物流卫生评鉴”目的，是希望借此强化物流业者的自主卫生管理观念与专业知识，并建立卫生安全的食品供应链，进而达到业界良性竞争的效果，且藉由在消费市场源头建立管理机制，达到为消费者把关的功效。
六十五家通过评鉴业者名单，公布于食品资讯网(http: //food.doh.gov.tw)及中华CAS优良食品发展协会网站（http://www.cas.org.tw），以供消费大众查询。940111
