【大纪元5月12日报导】(中央社记者方沛清罗马十一日专电)义大利出产红酒举 世闻名，在美国的销售量已超越法国酒的销售量；义大 利人同时也以本国语言自豪，发扬义大利语不遗余力。 最近在罗马人们发现一种结合酒文化
与书文化的复合式 商店逐渐在街头林立，成为一种风尚。
这种被称为“书香酒吧” (Book Bar)的复合式餐厅，宗旨就在于推广品尝好酒和阅读好书。 这种复合式经营方式是由一般酒吧所推广而成的。初期人们认为酒吧是让人放松和开怀畅饮的好地方，但是酗酒过量却导致打架和交通事故等不愉快的意外，于是这种名为“书香酒吧”的理念于是诞生。 强调“舒适”和“轻松”是书香酒吧的经营理念， 其中特别强调，如果消费者喝的太多就会造成自已和别 人的不舒适了。在这种风潮带动之下，义大利最大的出版业者法蒂 内利( Feltrinelli)也在所属的大型书店中，摆设酒吧 和可口点心吧台，这在以往是根本不可能出现的画面。
在出版业的推波助澜下，除了书籍以外，古典乐、 影碟、音乐ＣＤ等产品都进驻了书香酒吧，这种趋势挡 都挡不住，势必影响义大利的餐饮文化。
