【大纪元5月24日讯】（大纪元记者张慧美编译报导）美联社夏威夷电，一名美国传染病专家星期四表示，从檀香山起飞的好几个航班的飞机上所供应的受污染的胡萝卜，可能是造成45人食物中毒的原因，这45人分别来自美国的22个州、日本、澳洲和美洲萨摩亚。
这宗中毒案同时也引起了一桩诉讼案，上星期四，受害的乘客向负责替航空公司准备餐饮的Gate Gourmet Inc.公司提出告诉，该公司在去年8月22至24日提供的机上餐饮中含有问题胡萝卜。
这家设于维吉尼亚州及瑞士的公司4月21日收到一封来自美国食品药物管理局（Food and Drug Administration）的警告信，信中告知在2月份检查他们的檀香山厂时，发现违规事项，例如在洗锅机的传动机上的发现“粉红色黏稠物质”，还有蟑螂及苍蝇，在冷冻库的窗户上也发现长霉。
Gate Gourmet这家公司供应餐饮给西北航空、达美航空、联合航空、夏威夷航空及阿罗哈航空公司。
该公司在全球30个国家有据点，他们表示他们很快地对警告信做出回应，并指出针对去年八月的食物中毒事件所做的调查并无法明确确定污染源为何。
Gate Gourmet公司的发言人琼-布朗森（Jon Bronson）星期四表示，他们的檀香山厂将做出一些改变，包括设备修复、员工训练、清洁、油漆、增加雇用管理员及更换该地区的高层经理人。
布朗森说：“经过这些努力之后，我们的檀香山厂通过了本周食品药物管理局的检查。”
美国传染病专家保罗-艾非尔（Paul Effler）表示，就算健康部（Health Department）和食品药物管理局的检查将污染源范围缩小至Gate Gourmet公司供应的沙拉中的胡萝卜，但调查人员也无法得知那些胡萝卜是何时、何地或如何被污染的。
艾非尔说：“调查结果显示Gate Gourmet公司供应的胡萝卜是最有可能的来源。但没有表明食物的污染是否发生在Gate Gourmet公司，或发生于栽种胡萝卜的田里，或生产过程中的任何一环，这是我们所没有的。”
根据诉讼案，来自佛罗里达州奥兰多的恩尼-里昂（Ernie Lyon）搭乘西北航空的飞机从檀香山飞到明尼亚波里三天之后就发病，症状包括恶心、腹泻、痉挛、发烧及颤抖。
他的志贺氏痢疾杆菌（Shigella sonnei）测试呈阳性反应。
根据美国疾病管制防预中心（federal Centers for Disease Control and Prevention）表示，严重的志贺杆菌性痢疾可能需要住院，尤其是小孩和年岁大的人；其他的人可能在没有任何症状的情况下将病毒传染给他人。
里昂的律师威廉-马勒（William Marler）说：“他们没有防御和借口。”这个诉讼案并没有提到金额，也就是要求实际的损害赔偿。
马勒表示他同时也接受其他九位可能加入这个案子之人的委托。
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