【大纪元6月10日讯】(大纪元记者易林纽约报导)老龄化是世界各大城市头痛的问题，纽约市非盈利组织在各界社团与企业的帮助下，致力改善耆老生活中两个可控制的因素－营养与生活闭塞。全美各大城市都向之取经，并准备向当地推广。
“送餐上门服务”（Citymeals-on-Wheels）是一个由志愿者组成的非盈利组织，它每年为纽约市的17,000位耆老上门服务，提供2百万份饭食，对像主要是失去自己购物或烹调能力的妇女。该组织还为每位耆老分配一位志愿者，每周至少做一次探访，即便只是呆一会儿聊几句天。
据《富比士》杂志6月8日报导，纽约市人口老龄化加快，在九十年代85岁以上居民的数量几乎增加了20%。就各族裔来说，非洲裔耆老增长率为14%，西语裔26%，而亚裔最多增79%。
许多耆老喜欢呆在自己家里而不去敬老院，为了使他们得到健康的饮食足够的营养，并且不感觉孤独或与社会隔绝，送餐上门的概念来自六十年代美国国会一个关于老年化及挑战的研究。
西方社会照顾耆老的传统，体现于第二次世界大战期间，救护车在纳粹轰炸机的枪林弹雨下给伦敦行动不便的耆老运送食物。“送餐上门服务”的维持，除政府部分资助外，大部分依靠的则是各界人士、社团与企业的爱心捐献。
该组织充分利用纽约多元文化之都的优越性，与各族裔的社团合作，如韩美耆老中心，中央哈莱姆耆老联盟、贝得福得湾年轻以色列人中心等，资助这些社团购买食物并准备成适合其族裔口味的食物，再派发出去。
在曼哈顿每天至少有一顿膳食是步行派发的；在布鲁克林、布朗士、皇后区和史坦登岛，一些社区福利机构的车辆承担派发任务，节假日也不例外。
“送餐上门服务”每年收到近一千一百万美元来自公司企业的捐款，如塔吉饭店（Taj Hotels Resorts and Palaces）、雅诗兰黛（Estee Lauder）和牛津健康保险等，这些钱全部用于准备和派发食物。纽约许多最著名且昂贵的餐馆也做出贡献，譬如丹尼尔（Daniel）、布雷（Boulay）、诺布（Nobu）和联合广场咖啡馆等，当富人在这些四星级以上餐馆花上万美元包桌大宴宾客后，餐馆即将收益捐赠给“送餐上门服务”。
在纽约，60岁以上、残疾或因慢性病无法购物和准备日常膳食的耆老，可获得“送餐上门服务”。该组织在100多个社区设有服务中心，耆老可找离家最近的中心，或向纽约耆老部（DFTA）提出申请，一位训练有素的社工人员会到每位申请人家中评估情况。
在政府资助有限的情况下，洛杉矶、波士顿、芝加哥等几个美国大城市，也效仿依靠社区组织向耆老供餐的服务，国际其它大城市也开始接受这个概念。《富比士》文章特别提到了老龄化等社会问题日益严重的中国亦应考虑向这一方向努力。(http://www.dajiyuan.com)
