【大纪元6月2日报导】（中央社台北二日电）素有“大蒜之乡”的河北省最近传出种植大蒜竟采用剧毒农药，而这些有毒蒜薹和蒜头正销往除台湾和西藏以外的其他省、市、自治区，尤其可能对北京、天津、上海等大都市的食品安全构成威胁。
香港文汇报报导，河北省永年县大蒜种植面积达十五万亩，年产蒜头两亿公斤，产蒜薹一亿公斤。早在二０００年，永年县就被命名为“全国无公害蔬菜生产示范基地县”。
然而，最近传出部分菜农在浇灌大蒜时，却用国家明令禁止使用的剧毒农药3911(甲拌磷)、1605(对硫磷)等给大蒜灌根。
对此，专家提出警告，消费者如果食用了剧毒农药浇灌过的蒜头、蒜薹，会损害人体神经系统、内分泌系统、消化系统、肝脏、泌尿系统等重要器官和组织，危害生命健康。
