融入台湾生活 南投市外籍新娘学做月饼

【大纪元9月14日报导】（中央社记者张参南投县十四日电）在中秋节前夕，南投市公所为让近千名外籍新娘融入台湾生活，专为她们安排一场制作月饼研习活动，二十多位外籍新娘带着孩子到场学做月饼，了解台湾风尚，以做个更道地的台湾新娘。

南投市公所十四日上午在伊甸烘培屋，举办外籍配偶月饼制作研习，二十余名外籍妈妈参加，接受陈妙芬指导，用地瓜等内馅制作月饼。有的外籍配偶第一次接触月饼，直说很好玩；跟着妈妈到场的子女更是好奇，看得目不转睛。

南投市长李朝卿也与学员们一起做月饼，一上午做了近千个，由伊甸烘焙屋烘焙后，将分赠给独居老人。

李朝卿说，南投县的外籍配偶有六千九百三十一人，约七分之一住在南投市，她们嫁入台湾家庭后，与外界互动的机会很少，学习在地文化的机会更少。公所举办类似文化活动，一方面要培养其工作能力专长，减轻外籍配偶家庭经济负担，也让她们进一步了解中秋节文化，融入台湾的生活。