【大纪元9月30日讯】(大纪元工商记者李晶费城报导)费城东北区的居民有福了，除了能住上舒适宽敞的房子拥有便利的交通外，最近新开张的东北活杀鸡店，更为大家添了口福。中国人讲“民以食为天”，食以味为“鲜”，足以见“鲜”字在中华饮食文化中是何等重要，尤其是中国人肉类都喜欢吃新鲜的，会跑会跳会飞的家禽。而且从健康的角度来说，其中有许多家禽都是补身滋润的主角呢。
费城东北活杀鸡店的创办人全先生和朱先生，看准了该区华裔市场日益扩大的需求，以独到的商业眼光在 6202 Oxford Ave （ 美国连锁店Shop Rite 后面、Levick St 旁）开办了这间为市民提供生活便利的活杀鸡店。股东全叔以及ALLEN 介绍说﹕该店经营的家禽均为来自美国本地的饲养场，全部是有牌、健康和合法的，大家可以放心的食用﹔而且品种繁多，除了有活生生的白毛鸡、黑毛鸡、童子鸡、 珍珠鸡、竹丝鸡和火鸡等，还有福州鸭、北京鸭、水鸭、老鸭、白鸽、兔子、鹧鸪、鹌鹑和嫩鹅等等。店家为顾客提供周全服务，即买即杀，方便快捷。如果顾客想省时间，亦可致电该店，事先为其准备好，来到一取，即可回家准备美味可口的晚餐。中秋节前，当笔者经往该店时，已经看到一些会饮识食的华裔同胞正在排队等着选购，并且还有两三个“老外”也不甘落后，正在选购呢﹗原来他们都是这个区的街坊，路过看到路边的招牌，也赶来光顾，一饱“食为鲜（先）”的口福。
对于注重饮食质量的你我，这无疑是一个好消息。该店每周7天营业，早上9点晚上6 点。泊车方便，欢迎选购。地址﹕6202 Oxford Ave Phila PA19120 电话﹕215-288-0838。 ◇
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