明目 菊花猪肝汤

原料：猪肝100克，鲜菊花12朵，油、盐、酒适量

　　

做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。

功效：有滋养肝血，养颜明目功效。【中国食疗网】(http://www.dajiyuan.com)