葱爆猪肝
材料:猪肝300 g、洋葱半个、青葱2枝、辣椒少许。
材料 |
调味料:(A) 酱油1大匙、糖1小匙。
做法:
1.将猪肝切薄片川烫沥干备用。
2.洋葱切丝、青葱切段、辣椒少许切片。
3.起锅将油烧热,将洋葱、辣椒爆香,放入猪肝加调味料(A)及1/2杯水热炒,起锅前加入青葱段拌匀即可。
※不吃辣者,可不放辣椒。@
(http://www.dajiyuan.com)
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调味料:(A) 酱油1大匙、糖1小匙。
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1.将猪肝切薄片川烫沥干备用。
2.洋葱切丝、青葱切段、辣椒少许切片。
3.起锅将油烧热,将洋葱、辣椒爆香,放入猪肝加调味料(A)及1/2杯水热炒,起锅前加入青葱段拌匀即可。
※不吃辣者,可不放辣椒。@
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