【贝叶莲心】–素食（48）法式焗谷粮饭

材料：同素炒谷粮饭。

作法：

1、先将谷粮饭依素炒谷粮饭的作法炒过。

2、置入可烤的容器内，上铺满比萨丝，入烤箱烤。若烤箱已预热，烤约10分钟以内即可。未预热，约15~20分钟。

贝叶莲心：

1.炒谷粮饭时，亦可加入咖喱粉或黑胡椒粉，做成不同口味。

2.若觉得焗饭太干，可将炒好得饭和白酱拌匀，做成炖饭，洒上比萨丝再烤。

3.亦可在铺比萨丝之前，先在成品上洒些椰子粉，烤起来较香。@

(http://www.dajiyuan.com)