【贝叶莲心】--素食（48）法式焗谷粮饭

材料：同素炒谷粮饭。

作法：
1、先将谷粮饭依素炒谷粮饭的作法炒过。
2、置入可烤的容器内，上铺满比萨丝，入烤箱烤。若烤箱已预热，烤约10分钟以内即可。未预热，约15~20分钟。

贝叶莲心：
1.炒谷粮饭时，亦可加入咖喱粉或黑胡椒粉，做成不同口味。
2.若觉得焗饭太干，可将炒好得饭和白酱拌匀，做成炖饭，洒上比萨丝再烤。
3.亦可在铺比萨丝之前，先在成品上洒些椰子粉，烤起来较香。@

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