【大纪元3月30日报导】(据中广新闻张文禄报导)外观上有轻微发霉的水果，最好整颗丢弃，不要再吃，一名男子假日回到卓兰老家，随手摘了果园已经发霉腐烂的连生水梨，挑了没坏的一个吃，没想到，因此，住进急诊室，院方还一度发出病危通知，幸好医师抽丝剥茧，找到病原，原来是腐烂水梨上产生的“镰刀霉菌”肇祸。
这名才三十多岁的上班族假日回到卓兰老家，在父亲的果园内摘了一颗水梨，这颗水梨，与另一颗腐烂的水梨相连，外观上只有轻微发霉，他把发霉的地方切掉才吃，这个动作，其实是一般人都会做的，没想到，没几个小时，他开始呕吐，到丰原医院就医时，呼吸相当急促，愈来愈喘，医师发现肺部已有浸润的现象，严重肺水肿。血氧浓度也愈来愈低，一度发出病危通知。
胸腔内科主任洪敏德诊治时，排除农药中毒的可能，加上果园海拔只有三百公尺，也不可能是高山症，请家人找到腐烂的水梨，检验出是镰刀霉菌肇祸。
洪敏德主任表示，一般人会把水果烂掉部分切掉继续吃，但是这样相当危险，最好整个丢掉，另外，镰刀霉菌普遍存在玉米、麦片、跟白米，因此，必须做好保存，减少霉菌滋生。
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