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屏东黑鲔鱼文化观光季5月6日开锣

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【大纪元4月14日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县十四日电)屏东县黑鲔鱼文化观光季将在五月六日到七月二日登场,屏东县长曹启鸿等人今天评选出六家最佳美食餐厅,同时颁发证书给二十三家的卫生认证餐厅。

县长曹启鸿颁发认证商店证书后,邀请现场嘉宾共同票选出最佳创意的美味佳肴,各商家在现场推出最佳料理让在场者品尝,最后评选出六家的最佳商家,最佳厨艺奖的海这里餐厅、最上镜头奖的佳珍海产店、最佳健康口味奖成记双糕润行、最佳料理造型奖益仔海鲜小吃部、最佳布置摆设奖张家食堂及最佳食材运用奖大鹏湾饭店。

已进入黑鲔鱼生产季节,屏东县的渔船日前传回捕获了八条黑鲔鱼,其中最大的重达三百多公斤,屏东县政府将在下周举办第一尾进港的黑鲔鱼拍卖会,今天在东港区渔会举办餐厅认证仪式暨美食展活动。

二十三家获认证的餐厅主要是在卫生上通过卫生局的检验,让游客在黑鲔鱼季期间能够吃的安心。

今年度的活动中加入具创意的互动机制,提供游客进行网路票选及抽奖活动,游客可在认证商店的网站上,先了解各认证商店的特级及推荐料理等相关资讯,在享用美食料理后针对各商店进行投票,并在活动结束后参加抽奖。

主办单位也会将票选出的优质店家在黑鲔鱼文化观光季闭幕典礼时进行表扬。

屏东县政府表示,今年黑鲔鱼文化观光季主题为“跟海做朋友”,将海洋与地方文化做一结合,今年度活动将比往年更加精彩与热络,欢迎全国民众共同前来体验由在地文化与精致美食所交融出的这一场盛会。

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