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免洗餐具
【大纪元6月9日报导】（中央社记者陈钧凯台北九日电）台湾行政院环境保护署今天正式公告，政府部门的餐厅自七月一日起，内用饮食将不可使用各类材质的免洗餐具，即只要是“使用一次就丢”的餐具，无论任何材质都不可提供给消费者，公私立学校餐厅九月一日起也禁用。
公告禁用的免洗餐具，除了杯、碗、盘、碟、餐盒、餐盒内盘之外，也不可以提供免洗筷、汤匙、刀、叉、搅拌棒等。预估每年可减少二千六百吨用量。
环保署废管处科长张旭彰表示，限塑政策原规定仅限制“塑胶类”免洗餐具，但为落实废弃物源头减量精神，环保署一直持续鼓励或辅导机关学校改用可重复清洗餐具，未来包括政府部门及公私立学校餐厅，内用饮食都不可以提供任何“使用一次就丢”的餐具，外带饮食则不受限制。
他指出，未来这些场所的餐厅，内用饮食部分都必须改使用陶瓷、铁或美耐米等材质的可重复清洗餐具；根据环保署调查，目前全台也已有八成的政府机关及大专院校餐厅，其内用饮食已全部或部分改用可重复清洗餐具。
至于外界担忧的卫生问题，张旭彰说，从政府二零零二年开始推动限塑政策以来，全国餐具清洗服务业总计已有约三十多家，并从早期的只提供清洗设备贩售或租赁，到现在的可将餐厅使用后的餐具回收至清洗工厂清洗，经消毒后包装再提供干净餐具给餐厅使用，解决了场地小、无法设置清洗设备餐厅的困扰。
环保署强调，各地方环保局将自七月一日起展开稽查，针对第一次违规的管制对象，将给予警告，并限期改善，而对第二次稽查仍违规者，则可处以新台币一千两百元至六千元罚锾。
