台湾要闻

《品牌故事》十岁大润发 量贩业巨人

【大纪元7月16日讯】自由时报记者杨雅民/专题报导

在全球零售市场呼风唤雨超过40年历史的零售业巨人Walmart(沃尔玛 )和Carrefour(家乐福 ),在台海两岸谈到“头号敌手”,答案绝非彼此,而是在量贩店产业只有十岁大的“台产”品牌—大润发。

紧追家乐福 领先沃尔玛

亮出台湾和中国大润发首度曝光的成绩单,令不少人吓一大跳。去年台湾大润发全台24家分店,创造441亿元的年营收;中国大润发60家分店,则创造了156.97亿元人民币的年营收(约新台币635亿元 )。

大润发只经过短短十年的播种,就成为润泰集团的“金鸡母”,在台湾和中国量贩店市场,一年已结出超过1,000亿元的果实,年营收排名已“坐二望一”,紧追家乐福,并领先Walmart。

今年底,从冰天雪地的齐齐哈尔,一路脱掉厚衣裳南飞到艳阳高照的海南岛,都可以看到写着大润发3个字的招牌,估计到年底为止,两岸高挂着大润发招牌的大卖场将达100家,创造约1,200亿元的营收。

润泰金鸡母 转型结果实

短短十年,就闯出上千亿元零售商机者,正是十年前面临纺织、营建业转型关头的润泰集团。润泰创新国际执行长刘忠贤表示,1996年润泰转投资的兴建建设,在中和拥有一块地利、人和的商业不动产(现大润发中和店 ),要开发做啥?刘忠贤抛出问题。

由于当时万客隆仓储批发量贩店在台湾正当红,是否要将该笔商业不动产开发为量贩店?成为润泰集团优先评估的选项,润泰集团总裁尹衍梁当下指示集团内所有一级战将成立五人评估小组,展开评估。

五人评估小组密集花了一星期的时间,从南到北逛遍万客隆、家乐福和好市多所有的卖场,评估结果认为,量贩店在台湾仍是高度成长的行业,此刻进入是“大吉”,再晚就来不及了。

巧的是,当时正好有一位友人问尹衍梁:“你要做大事业?还是做小事业?”若要做大事业,量贩店正是大事业,尹衍梁听了二话不说,决定奋力一搏,并指示现任上海大润发公司执行长黄明端领军开战。

黄明端扛下转型重责后,立即向员工公开征求量贩店的品牌名字,所有员工脑力激荡出的品牌名称高达1,000多个,竟没有一个品牌名字雀屏中选。

黄明端和几个主管只好重新激荡出一些品牌名,拿给算命仙仔细算算,结果算命仙竟挑中带有润泰集团影子的“润发”这个品牌,并指点在润发前面最好再加上个“大”字,代表大润发“大地滋润、万物昌发”的品牌意义。

时时勤考察 脚步不停歇

品牌名称确定之后,大润发火速在1997年连开了桃园平镇和新竹两家卖场,第一年就赚钱,隔年并以并购的模式并购了亚太量贩店,成军3年,便一举打败台湾量贩店鼻祖万客隆,成为市场老二。

在台湾开出第一家大润发的同时,公司更已同步悄悄地派遣一群先锋部队到中国量贩店市场布局,由于当时中国尚未开放外资投资零售业,大润发便先以大润发、百润发和金润发等品牌在各地扎根。

黄明端说,大润发草创时开设的卖场,都是采万客隆仓储批发式的经营模式,主要客层锁定大宗采购的团体、公司行号为主。

1997年他远赴欧洲考察量贩店市场时,发现万客隆卖场内竟冷冷清清,以家庭和个人为主要客层的家乐福却人声鼎沸,当下惊觉“我错了”,返台赶紧进行卖场转型。

台湾第三家开出的大润发卖场立即改走家乐福式的经营模式,中国开出的第二家卖场也开始由工业区走入商业区和住宅商圈,当时,有人质疑这样的转型是在走钢索,最后证明,及时转型的大润发成功了,万客隆却黯然退出台湾市场。

他强调,消费者需求随时在变,卖场高货架改成低货架,商店街品牌由低档转成高档品牌,“每次新卖场盖起来那一刹那以为很不错,其实盖起来那一刹那已经落伍了”,需不断精益求精。

欧尚来结盟 两岸放光芒

很快的,大润发在两岸量贩店市场辉煌的战绩,就引起法国零售集团欧尚(Auchan )的青睐,2000年12月台湾大润发闪电宣布以每股76.9元的高价出售67%股权予欧尚,一夕间为集团挹注高达26亿元的获利,不少开店元老更因为持股转让价值大翻7倍,一夜变成千万新贵。

双方并达成共识,中国大润发和中国欧尚采交叉持股的结盟模式,分头打江山,中国大润发出售三分之一股权给欧尚,中国欧尚则出三分之一股权给润泰集团,双方成为亚洲市场的战略伙伴。

至今,大润发和欧尚在中国创造的年营收虽然落后家乐福,但是单店平均营收却囊括前二名,欧尚单店平均年营收约16亿元拿下全中国第一,大润发单店平均年营收达11亿元则抢下亚军。

黄明端形容,中国量贩店市场就像是打世界杯足球赛一样,上半场比赛胜负已定,法国代表队家乐福年营收拿下第一强,台湾代表队大润发、好又多年营收规模分别拿下第二强、第三强。泰国代表队易初莲花(Lotus )赢得第四强、美国代表队沃尔玛(Walmart )、英国代表队乐购(Tesco )、德国代表队锦江麦德隆(Metro )分别落居第五强、第六强、第七强,欧尚(Auchan )第八强。

他认为,上半场比赛没挤进前八强的品牌,下半场就没赢的机会了,强调大润发下半场将以二成批地开发、八成租地的模式快速展店卡位,同时不排除逐店评估展开购并计划,目标要成为“亚洲市场的沃尔玛”。

落实在地化 降价不手软

记者杨雅民/专题报导

落实在地化、杀价不手软、求新求变,可说是大润发在短短十年内擦亮“金”字招牌的秘诀。

不论在台湾或中国市场,大润发最引以为傲的就是,不论人才、商品结构、服务等,都比其他国际量贩店品牌更能在地化。

在两岸,外资投资的量贩店品牌,领军的总经理和执行长几乎清一色由只会说英文的国外专业经理人主导,台湾和中国大润发虽然和法国欧尚交叉持股,但将帅全由台籍总经理担纲。

黄明端说,当初欧尚以高价买下台湾大润发三分之二股权,看中的正是大润发的经营团队,上海大润发一级主管虽仍是台籍干部主导,但60家分店店长,有高达四分之三已拔擢当地干部,台籍店长屈指可数。

接驳车策略 人潮冲钱潮

在台湾,消费者几乎都是自行开车到量贩店购物,汽车停车场显得重要,中国由于汽机车不普及,大润发各分店则因地制宜地主动透过接驳车,将半小时车程内商圈的消费者,载到大润发来购物。

接驳车策略的威力不容小觑,六年前,大润发在中国开设第五家卖场时,因为贪图土地成本便宜,曾大胆地把卖场开在荒芜的农田中央,该店方圆1.5公里内没有一户人家,连润泰集团总裁尹衍梁看到都傻眼了。没想到店长想出了利诱游览车司机帮忙载客的奇招,只要司机载满顾客到大润发,就发给司机人民币50元,这招果然管用,原本人潮稀落的卖场,有一天突然被70多辆载满顾客的游览车包围,自此人潮川流不息。

初到中国东北部开店,黄明端心想︰“在冰天雪地的哈尔滨开店谁要出门买东西?”没想到店一开,生意却出奇的好,原来是冬天冷,小贩不出门做生意,消费者购物非到量贩店不可,该经验让他学会以在地的观点逆向思考。

从纺织业转战量贩店产业的黄明端,更深刻体会经营量贩店宿命,就是永远得帮顾客搜寻到最便宜的商品,从源头采购,砍掉中间商层层剥削,正是压低商品售价的利器。

自嘲是“季节性水果大王”的黄明端,最引以为傲的例子正是和家乐福的樱桃大战,透过向美国产地直接采购的优势,狠狠地杀出半台斤88元的市场最低价,令家乐福完全无力反击。

包山包海包养 价廉物美

台湾生鲜蔬果源头采购的经验更在中国复制后发扬光大,3年前,中国大润发生鲜蔬果采购已陆续采取“包山、包海、包养”的源头采购策略,维持生鲜蔬果的低价和新鲜。其中,水蜜桃就以产地保价收购的模式,包下无锡整座山产出的水蜜桃、买水产则包下整片养殖鱼塭、买猪肉则包下整座养猪场的猪,“要不是中国消费者不流行吃大闸蟹,我真想把整座阳澄湖的大闸蟹包下来”,黄明端雄心勃勃地说。

他指出,经营管理的书籍那么多,比低价的策略人人都懂,但老师从来没有教经营者要身体力行,他戏称,自己的管理原则就是掌握“KISS”要领,即“Keep it simple and stupid”。

透过各店设置的“查价小组”每天至竞争店查价,只要发现同业有更低价的商品,电脑系统立即跟进降价,并把同业的价格当做证据,回头跟供应商砍价,扮演称职的“价格杀手”,为消费者荷包把关。

战将黄明端 助总裁同学打下大事业

帮润泰集团打下千亿元量贩店江山的幕后功臣,正是总裁尹衍梁念研究所时期的同窗上海大润发执行长黄明端。 (记者杨雅民摄 )

记者杨雅民/专题报导

英特尔前总裁葛洛夫曾说:“唯有偏执狂才能生存”,为润泰集团打造出大润发这块“金字招牌”的战将,正是凡事全心投入、锲而不舍的上海大润发执行长黄明端。

超破英文苦学克服

1955年出生的黄明端,幼年在父母放牛吃草式的教育下,初中毕业时,英文就只认识26个字母,幸亏有数学高分罩着,让他考上高雄高工木模科。只是,进入高雄高工就读,英文依旧没起色,总是无法把26个英文字母拼成单字,更甭谈文法,一次期中考,英文竟考到80几分,同学当场抗议他一定是作弊。这让他感到莫大羞辱,痛下决心要把英文课本全背起来,绝不让同学看扁,皇天不负苦心人,靠着死背的单字和词组,果然摆脱初中英文总是考个位数的耻辱。

挥去破英文梦魇,黄明端突然对木模科毕业的前途感到茫然,当下闪过一个念头,非得继续升学不可,决定拼了,并顺利成为高雄高工木模科第一位考上台北工专的黑马。从此一路争气地考上台湾工业技术学院、攻进台湾大学商学所,取得硕士学位,他自嘲:“从新生南路头到新生南路尾的学校,都被我读光了”。

也正因就读台大商研所和润泰集团总裁尹衍梁成为同窗,毕业后即被拉进润泰集团,从润泰纺织验布品检员、生产管理主任,一路做到润纺总经理。

40岁前,从未逛过传统市场、量贩店的他,在41岁那一年,竟被尹衍梁交付开拓量贩店事业的重任,逼得他只好穿着拖鞋、便衣深入传统市场,感受婆婆妈妈们买菜的行为和需求。

拓店百家即将达成

从台湾被派到中国开疆辟土5年多来,更是365天全年无休,将所有细胞投入工作,忙到连太太每个月发给他一万元人民币的零用钱都花不完,一直到今年才被强迫休假一个月。

黄明端在量贩店产业打滚10年,终究没让“总裁同学”尹衍梁失望,已帮尹衍梁奠下“大事业”的根基,更可望在今年底一店不差地完成尹衍梁订下的“十年开100家大润发”的目标,漂亮打完第一仗。

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