食环处满意冰鲜猪运作

【大纪元8月19日讯】(明报新闻网2006年8月19日报导)食环署署长陈育德表示，售卖冰鲜猪肉的法例昨日起生效，食环署满意运作情况。

陈育德出席香港电台节目时表示，食环署人员近日在市面巡查过二千间店铺，发现情况大致顺畅，大部分零售店铺都有按法例要求，在店内挂牌，清楚说明店铺是售卖新鲜猪肉或冰鲜猪肉。

他表示，食环署会加强巡查，以免有店铺鱼目混珠。还会对一些有不良纪录的店铺加紧调查，他警告，只要违返发牌条例一次，就可以永久吊销牌照。